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甜食，是治疗抑郁，放松心情的灵丹妙药，大多人在犒劳自己的时候喜欢来一点甜的，忘记减肥、忘记塑身、忘记那些好看但绷着身体的华丽衣服。一般来说，喜欢吃甜食的人，脾气都不坏，她们的坏情绪可以被巧克力、蛋糕、布丁，奶酪等一切甜美的食物代谢殆尽。即便如才女张爱玲也对蛋糕等甜品“爱不释口”

空出时间做一道来自中欧的代表性甜品，我在吊椅中，发呆也好，看书也好，都是生活该有的节奏，

今天我来聊一聊华夫饼的起源吧

华夫饼来自于荷兰，后漂洋过海风靡到了中国，搭配不同交给聊和水果，可以当早餐，早午茶，下午茶，成热吃最好，此时的温度刚好暖心

配料表

鸡蛋3个，牛奶100ml，低筋粉160克，玉米粉40克，糖60克，盐2克，黄油60克，泡打粉6克

步骤：

鸡蛋中加盐.糖..搅拌至糖化，加入牛奶搅拌均匀,低筋粉，玉米粉泡打粉混合后筛入蛋糊中，搅拌至无颗粒；黄油隔水融化后，粉刺加入面糊，搅拌均匀，面糊光滑细腻放置待用。

华夫模预热，面糊倒入其中，盖上盖子，两到三分钟，表面金黄色即可

这样一份美味可口的华夫饼就出炉啦，爱吃各种水果或者冰激凌的可以适量加再上面，很美味哦

好了，吃货们喜欢的话自己在家里就可以亲自动手做一做哦

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汉兹翻糖艺术蛋糕(Hands-cake)

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