翻糖蛋糕是什么玩意？

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什么是翻糖蛋糕？

翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源自于英国的艺术蛋糕，美国人极喜爱的蛋糕装饰手法!延展性极佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各样的造型，并将精细特色完美的展现出来，因此成为了当今蛋糕装饰的主流!

翻糖音译自fondant，常用于蛋糕和西点的表面装饰。是一种工艺性很强的蛋糕。它不同于我们平时所吃奶油蛋糕，是以翻糖为主要材料来代替常见的奶油，覆盖在蛋糕体上，再以各种糖塑的花朵，动物等作装饰。因为它比鲜奶油装饰的蛋糕保存时间长，而且漂亮，立体，容易成形，在造型上发挥空间比较大，所以是国外最流行的一种蛋糕，也是婚礼和纪念日时最常使用的蛋糕。

我的翻糖蛋糕的小贴士

之前好多订蛋糕的朋友都会问我翻糖蛋糕是什么呀，什么东西做的呀，好不好吃呀，等等。个人觉得翻糖蛋糕就是比奶油蛋糕漂亮精致的蛋糕，因为工艺复杂做的时间长，翻糖蛋糕的价位也比奶油蛋糕更高。所以一般小生日主要想要一个好吃的生日蛋糕就建议选择奶油蛋糕，如果是送人或者白天周岁婚礼等有特殊意义的日子，选择翻糖蛋糕还是很不错的。我制作的翻糖蛋糕为了食用性好内部还是采用奶油水果蛋糕，只是外面多了奶油霜和翻糖皮，还有翻糖装饰。如果怕甜的朋友，可以把翻糖皮拿了再吃。吃之前记得先拍照就行。哈哈

部分翻糖蛋糕作品

粉色小象翻糖蛋糕

六寸：298

八寸：398

生肖主题翻糖蛋糕

六寸：298

八寸：398

星座主题翻糖蛋糕

六寸：258

八寸：358

童话主题翻糖蛋糕

六寸：298

八寸：398

立体蝴蝶结翻糖蛋糕

六寸：298

八寸：398

领带男性主题翻糖蛋糕

六寸258

八寸358

海洋主题翻糖蛋糕

六寸加高：338

八寸加高：458

星座主题翻糖蛋糕

六寸：298

八寸：398

生肖主题翻糖蛋糕

六寸：298

八寸：398

八寸加六寸：698

情侣主题翻糖蛋糕
八寸：458

卡通主题玩偶翻糖蛋糕

六寸：298

八寸：398

翻糖造型奶油蛋糕

六寸：258

八寸：298

翻糖造型奶油蛋糕

六寸：198

八寸：268

六寸加八寸：398

旋转木马翻糖蛋糕
1200元

翻糖蛋糕可以根据需要定制，因为纯手工时间较久，请提前七天预订。谢谢合作

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