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【Honey独家】米蛋糕+豆沙裱花 99%的人没见过!
潮流 TREND 清新 FRESH 这款米蛋糕全名叫做叫作“韩式豆沙裱花米蛋糕”。其实米蛋糕并不加鸡蛋,也不需要烤箱烘烤,而是用竹子制作的蒸笼蒸好的。 韩式豆沙裱花米蛋糕材料是米粉,白豆沙,黑芝麻等很多天然材料,没有任何化学剂的添加。韩式豆沙裱花米蛋糕不甜不腻,比起奶油霜更适合亚洲人口味而且更健康了,老少都能吃的安全食品,对消化也很好。
韩式豆沙裱花无论花型色泽还是口感都一级棒,不甜不腻,比起奶油霜更适合亚洲人口味而且更健康了,豆沙裱花实在太好了 没有奶油不怕天气热融化,不怕天气冷凝固,关键还好吃。 韩式豆沙裱花材料主要是白豆沙添加牛奶,或者淡奶油咖啡力娇酒几滴 。牛奶是用来调豆沙的色泽和软硬程度,咖啡力娇酒是为了调节口感。
米蛋糕制作步骤: 1、豆沙用打蛋器打发。 2、加入少量牛奶,继续用打蛋器打发。 3、打到豆沙细腻就好了。 4、打好的豆沙调自己喜欢的颜色就好了,不需要加黄油,口感一级棒,一点也不腻。
实际上韩式豆沙裱花也是裱花蛋糕不断衍生而来,也越来越符合人们的口味,现在韩式豆沙裱花蛋糕不光在韩国火爆,同时也在中国越来越流行开来,想要知道有多好吃?赶紧试试吧!! 课程参考如下: 专业烘焙 手把手教 INTEGRITY 馅料当日采购 现场调制卫生 新鲜食用健康 您配合 良好习惯 课间可以拍照 但是不可录像 一人前往学习 不能携带外人 提供包装礼盒 可以打包带走 爱烘焙也爱生活 心情在食物里 公众号:honey_bake(左)掌柜微信:qhy831108(右) 手工私人高端定制工作室 专为爱好并懂得西点的你而存在 常年广招年满15周岁 爱好烘培立志从事烘培行业 或是有意向自己创业的城乡待业青年 Honey西点工作室(honey_bake) 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |