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蛋糕店营销实例分析,纯干货,快收藏!我们都了解,蛋糕只有在朋友或者家人生日的时候订购,如果不过生日,那么很少人去订购蛋糕。所以今天小编决定给大家分享一些纯干货,一些不一样的销售手段,你要收藏哟。你首先要考虑到如何知道客户的生日,然后在生日进行前一两天做一些促销手段: 跟客户产生关系,可以首先用打折的方式告诉客户,让客户来购买你店里的产品,然后,让他们填写自己的出生年月日以及电话姓名,告诉他们填写的好处,这个地方一定要想很好的理由让他们填写,因为,他们认为填写对他们有好处,所以,他们填写的一定是很真实的,不会以假乱真。 告诉客户如果能填写父母或孩子等一至两个人的生日、电话联系方式,我们就赠你半斤点心或一斤都可以(主要自己设计,控制成本)。这样,你通过打折的宣传,吸引了很多的人来购买你们店里的任意一款产品,只要来一个人,你一般就能收到三个客户的名单,算着他的家属、亲戚。 这样一天来假如一天来30客人,你也许就能抓到100个客户名单,这些人你都知道他们的电话,生日和姓名。如果一天按50个潜在客户来算,一个月下来你将会抓到1500个名单,每天都会有人过生日,以发短息或打电话的方式来进行促销蛋糕,送货上门,货到付款。由于你是本店的老客户,给你打八折,(先把价格提高点,再降价)这样一直循环,用小点心作为前期抓潜。来一个客户,抓三个客户。后期来促销蛋糕,这样你会有永不断续的客户,凡是来买蛋糕的人,你都可以留下他们的联系方式,后面进行促销。生意一定火爆。 建10个群,每个群里100人,在网上搜索好友,都搜索同城年轻的好友,这样你的数据库就有了1千人,每天在上面展示你的店面地址,和蛋糕产品之类的信息,他们每个人都要过生日,所以,在里面发一些生日蛋糕订购 送货上门的促销信,一万人,每天有3个人成交,你也多增加了3个客户。 找到学校的老师或联系人,通过一种方法把所有的学生的联系方式拿到手,学校一定有,包括住址电话,生日都有。这样你的市场更大,因为每个学习现在都喜欢过生日,所以,你有了从 幼儿园到高中的学生,大概上万人的信息的联系方式,你不用担心没有客户。 到最后你可以做成一个蛋糕配送中心,只要这些人想过生日,问他想定什么样的蛋糕,哪家蛋糕,你都能做到,只管联系这些业务,专人配送。这个思路,你可以把他做成连锁。当然这个过程中肯定会出现这样或者那样的问题,但是能成功的人就是在遇到问题时解决问题,朝着大方向前进,路上遇到的这些都是成功必备的历练! 作为蛋糕房老板,保持学习的心态是必不可少的,点击“”,来焙友商学院不时的充电学习吧,也欢迎你将你想了解的知识技能告知给我们,小编在统计完之后才能更有针对性的为大家服务哦。 查看烘焙管理、技术视频哦~~ 焙友之家(cakeok) 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |