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海绵纸杯蛋糕【用料】
【制作方法】 1.全蛋加入砂糖用电动打蛋器搅打至非常细腻的乳白色，打至提起打蛋头蛋液缓慢滴下，可以保持一段时间的纹路 2.将低筋面粉分3次筛入蛋液中翻拌均匀，速度要快，以免消泡 3.先取一部分面糊与色拉油搅拌均匀充分乳化后再把拌入油的面糊倒回剩下的面糊中翻拌均匀 4.将面糊倒入纸杯中约8分满，烤箱上下火160度烤25分钟左右即可 爱可专业烘焙(aike991) 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |