彩虹裸蛋糕

彩虹裸蛋糕

甜点界现今最当红的裸蛋糕，加入了彩虹元素，看起来美貌动人，尝起来美味动心。如此高逼格的蛋糕做法却非常简单，除去了裱花等技术性的操作，尤其适合烘焙新手。

同学们关注本账号后对话框输入“菜单”就可以看到西厨房所有的暴强食谱了哦~

?材料备齐

? 蛋清蛋黄分离

? 蛋黄里加入植物油和牛奶，用手抽搅拌均匀

?蛋黄液中筛入低粉，用刮刀切拌均匀

?蛋清中分次加入白砂糖，打至硬性发泡状态

? 取三分之一打发的蛋白放入蛋黄糊中切拌均匀，再倒入剩下的蛋白中继续拌匀

? 取一部分拌好的蛋糊放入另一个容器，加入食用色素调色，倒入模具中放入烤箱160度10分钟，重复此步骤直到烤出所有需要颜色的蛋糕

? 把所有水果切成小块备用

? 将淡奶油打至七八成发，划动时可以看到纹路即可

? 取一片蛋糕铺平，将打发的奶油装入圆口裱花袋，均匀挤在蛋糕表面

? 均匀铺一层水果块，再沿着水果外层挤一圈奶油，中间不用挤满，盖上一层蛋糕，如此反复

? 盖上最后一层蛋糕的时候，用刮刀在顶层均匀抹一层奶油，再将水果有序地放好，筛上糖粉即可

? 成品

ok~今天的食谱就是这样！so easy~快转发给身边的吃货们吧！爱你们！

新朋友们请关注本账号后对话框输入：“菜单”，可查看百余种详细精美食谱~~

温馨提示：如果你是爱好烹饪之人，请关注我，如果你想让自己魅力飙升，老公另眼相看也请关注我，如果你是个想拥有幸福的男人，那么请让你的老婆关注我！我会为你们每天提供一篇精心编辑的西餐料理教程，让你的生活从此高大上！上得厅堂下得厨房，就从今日行动！！！

西厨房(ganlanxichufang)