【甜蜜的星期五】厨神养成记

HELLO，大家早啊，这里是创意楼兰新开的周五互动项目--甜蜜的星期五之厨神养成记。

甜蜜的星期五是由金楼兰翻糖蛋糕冠名播出，金楼兰翻糖，成就你的未来；

本节目是由金楼兰韩式裱花特约播出，韩式裱花，邂逅韩式美好；

感谢金楼兰手工月饼对本节目的大力支持，手工月饼无添加，自然的味道自然的美。

（请以上广告主向老板申请给小编加工资，谢谢）

今天，给各位预备役厨神带来的是---玛格丽特饼干。

原料：

低筋面粉100克，

玉米淀粉100克，

无盐黄油100克，

糖粉40克，

熟蛋黄2个，

盐1克。

做法步骤：

1.黄油室温软化，鸡蛋煮熟备用。

2.软化的黄油+糖粉用打蛋器打发。

3.把煮熟的鸡蛋剥掉外壳，小心取出蛋黄。蛋黄放入小筛网中用勺子碾碎，筛出细碎的蛋黄屑。

4.玉米淀粉和低筋面粉混合过筛，与打发的黄油一起拌至无干粉。

5.用手捏成面团放入保险单中，按瘪放入冰箱冷藏1小时左右。

6.从冰箱取出冷藏好的面团，10克/个搓成小圆球，排入烤盘中，用食指按出小坑。烤箱预热170度，放入中层，烘焙约15分钟即可。

就是这么简单，鲜香四溢的饼干就出炉了哟，是不是很心动，那就赶紧尝试一下吧~

致我爱的宝宝们：

宝宝们可以通过后台留言你们想要学习的西点名称哟，有好的制作方法想要和大家分享的也可以在后台私信小编哟~

感谢大家收看本期由金楼兰翻糖蛋糕冠名播出的甜蜜的星期五，我们下期再会。

创意楼兰(jinloulan)

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