|
【精品◎Chemex】文艺范儿的家必须有一个美国滴漏咖啡壶美国Chemex－经典手冲咖啡滤壶，拥有典雅流畅的优美壶身，材质选用实验室等级的耐热硼硅酸盐玻璃一体成形，腰身以可拆卸式的�?光木头製成套环方便握持，避免冲泡咖啡时高温烫手，再以精美皮革细绳打结固定，令人目光深深流连著迷的经典造型，兼具艺术收藏价值与绝佳的实用性。 在设计上最让人津津乐道之处，在于壶身特别增加了一道Schlumbohm博士称之为「air channel」的排气通道和出水口，不仅能够使冲泡过程所产生的热气避开滤纸进行导流，让咖啡萃取更为完整之外，还可以顺著沟槽轻易倒出咖啡。而壶身中段有如气泡般的突起处，被Chemex的粉丝昵称為「肚脐」，这并非制作上的瑕疵，而是做为容量标记，表示半水位的位置。 Chemex手冲壶，由彼得·Schlumbohm博士在1941年发明的。彼得·Schlumbohm博士于1896年出生于德国基尔，他获得柏林大学化学博士学位，去过美国几趟后，他于1936年定居在纽约市。多年来，他的发明专利超过3000项。他发明的这个精致优雅，由耐热玻璃制作的沙漏状的咖啡器具，受到了世界很多著名的收藏家的好评，Chemex冲煮的咖啡二次加热后风味依旧不会减少。 喜欢手冲的小伙伴们可以入手一个哟！又可以自己动手冲冲咖啡，也可以作为红酒的醒酒器，放在家里，还可以拿来插插花，当一个精致的花瓶，一物多用。 内容来源于：重庆百瑞斯塔咖啡西点学院 版权说明：感谢原作者的辛苦创作，如转载涉及版权等问题，请作者与我们联系，我们将在第一时间删除，谢谢！联系邮箱：Coffeeology@163.com ? 回文章顶部，点“精品咖啡学”进行订阅 （推荐）搜号码关注：only_coffeeology ? 分享朋友圈： 如果你喜欢或对TA有用可点击右上角→或备用。 你的咖啡，应与你一样令人难忘！点击左下角查看更多精品咖啡资讯 精品咖啡学(only_coffeeology) 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |