神一样，冷冻面包 ，蛋糕 ，青岛和泉食品工厂产业链你见过吗？

小编今天很高兴要向大家介绍青岛和泉食品有限公司，这也是小编在烘焙领域这些年来所看到的最符合目前国家提出的《中国制造2025》目标的一家公司。坐落在青岛胶州海尔大道的青岛和泉食品是一家集研发、生产、销售冷冻面团、冷冻糕点及成品糕点于一体的现代化生产企业。我们都知道，中国的烘焙市场因人力成本越来越高，太多的从业者开始注意冷冻面团的技术。将制作面团所需要的各种原料交给专业的自动化设备来代替人工生产，既可大大的降低成本又能保证稳定的产品品质，这已经是烘焙食品行业今后发展的趋势，也是众多烘焙食品从业人员所了解及必走的一条路。也正因此，和泉食品从欧洲进口了多条先进的全自动生产设备来代替传统的人工生产。

A.和泉公司从荷兰TROMP进口了全自动的从面团进入经过80米长的自动搅拌、分条、成型、烘烤、冷冻的一贯作业的酥类生产线。

B. 从意大利进口的全自动五线分割搓圆机，从打面—分割—搓圆—急速零下38度冷冻—冷库，一气呵成，大大的降低了从业人员的制作成本。
C.从瑞典进口的全自动吐司生产线，生产出的吐司密度比传统方式做出的吐司密度高出3倍，且每小时的产量是传统生产产量的5倍。5米长的自动搅拌、分条、成型、烘烤、冷冻的一贯作业的酥类生产线。D.从荷兰进口了全自动的蛋糕生产线。众所周知蛋糕产品的品质主要是看它的蛋清密度及气化程度的高低，这部设备生产出来的蛋糕从口感上可以明显感觉到与传统生产方式制作的产品之间差异，这也是目前蛋糕市场上太多的客户所要追求的一种品质上的享受。

和泉食品公司的优势在哪？

1.自动化能力更强。能满足客户的大订单，且能保证稳定的品质。

2.产品种类多

a)冷冻起酥类产品
b)冷冻面团类产品
c)吐司面包类产品
d)冷冻蛋糕类产品
e)一般蛋糕类产品
f)烘焙起酥类产品
g)预烤起酥冷冻产品
h)预烤全麦面包产品

3.多种款式及口味的产品适合各种消费群体，满足各类市场的需求。
4.地理区位优势：生产基地在青岛，对外销日本、韩国、俄罗斯、亚太地区有优势，对内销辐射山东，放眼全国。
5.人才优势：拥有从事烘焙业超过二十年的港式团队，配合欧美最先进的自动化设备，加上一批有抱负、有能力、肯上进的专业优秀人才。
6.原物料的地理优势。因山东省是农业生产副食品大省，原物料取得相对比较容易及方便，山东亦是一个国内食品加工发达的大省。
随着国内外生活水平的不断提高，生活的竞争压力越来越大。年轻人的早餐基本上都是以面包、蛋糕、咖啡来取代传统的早餐食品。对休闲食品、烘焙食品、各式面包、糕点食品的需求会越来越大。我们的主要客户群体都是80、90后的年轻人，所以需求会逐年增长。

最后我们来欣赏一下和泉最新技术的冷冻面团作品。

更多资讯欢迎关注和泉食品公众号，hortonfoods。

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