潮流最尖端 | 当下最流行的15款夏日特制咖啡冰饮

炎炎夏日，相信广大咖啡爱好者每天最想干的事情就是来一杯冰爽的咖啡冰饮了！随着咖啡师越来越多地借鉴调酒师的创意和手法，咖啡冰饮已经不再是简单的咖啡+冰块了！

废话不多说，今天我们就为大家带来当下最流行的15款夏日咖啡冰饮以及它们的制作方法！

1.Main Squeeze（桔子冰咖啡）

原创：北卡罗来纳州杜伦市CocoaCinnamon咖啡馆

点评：这家咖啡馆同时也是当地非常有名的咖啡烘焙工作室。这里的咖啡师善于使用巧克力、茶和其他香料制作创意咖啡。这款冰饮制作简单，味道清爽。

原料：意大利浓缩咖啡、SanPellegrino桔子苏打水、冰块

2.Coffee Soda（咖啡苏打）

原创：拉斯维加斯Public US咖啡馆

点评：意大利浓缩咖啡与汤力水完美融合，口感甘甜，再加上少许柠檬，堪称完美！

原料：双倍意大利浓缩咖啡、柠檬浓缩汁、糖浆、汤力水、冰块

3.SoCo Sparkler（SoCo气泡咖啡）

原创：北卡罗来纳州阿什维尔市HighFive Coffee Bar咖啡馆

点评：这家咖啡馆会定期更新他们的饮品单，并会不时为顾客推荐“咖啡师专业之选”咖啡鸡尾酒。这款桃子味十足的咖啡鸡尾酒使用的是Counter Culture公司烘焙的咖啡豆。

原料：Counter CultureApollo意大利浓缩咖啡、自家制作的桃子茶、苏打水。

4.Avery Island Iced Tea（艾弗里岛冰茶）

原创：新奥尔良MojoCoffeehouse咖啡馆

点评：不夸张的说，AveryIsland Iced Tea是新奥尔良最好喝的夏日冰饮！你还可以要求咖啡师帮你在里面加些烈酒！

原料：重复过滤意大利浓缩咖啡、干姜水、少许柠檬与青柠汁。

5.Mint Mojito Iced Coffee（薄荷莫吉托冰咖啡）

原创：旧金山Philz Coffee咖啡馆

点评：一款原创佳品！PhilzCoffee已经成为海湾地区的咖啡新宠，并计划将他们的“一次一杯”制作理念推广至全国各地。这款薄荷莫吉托冰咖啡绝对会成为顾客们的夏日首选。

原料：Philz手冲滴滤咖啡、鲜薄荷、糖浆、打发重奶油。

6.The Modern Mazagran（现代马扎格朗冰咖啡）

原创：马里兰州安纳波利斯市CeremonyCoffee Roasters公司

点评：又一款来自Ceremony的夏日特饮！200年前，出征阿尔及利亚的法国军队在当地发明了这种浓咖啡+冰块的解暑饮料。如今生活在伊比利亚搬到的人们对这种饮品加以改造，添加了意大利浓缩咖啡、柠檬和冰块。

原料：水洗埃塞俄比亚耶茄雪菲冰滴咖啡、鲜柠檬汁、少许罗勒、黄原胶（增加口感）、冰块。

7.The Morning Woodford（MorningWoodford本地特酿咖啡鸡尾酒）

原创：北卡罗来纳州夏洛特市TheDaily Press咖啡馆

点评：从开业以来，这家咖啡馆就致力于创作原创咖啡鸡尾酒。直至今日，这家咖啡馆已经拥有超过30款原创鸡尾酒。其中以这款鸡尾酒最为有名！

原料：Counter Culture埃塞俄比亚Idido冰手冲滴滤咖啡、独家特酿本地蜂蜜、薰衣草+木槿+橡木甘油苦味酒、荷兰进口可可粉。

8.Hendrick’s（亨德里克咖啡鸡尾酒）

原创：明尼阿波利斯Five WattCoffee咖啡馆

点评：Five Watt Coffee拥有多款创意咖啡鸡尾酒。这款饮品使用了最新潮的冰滴咖啡。友情提示：这家咖啡厅每个周日早晨都会邀请乐队演唱，早餐价格仅为5美元！

原料：冰滴咖啡、杜松子+罗勒糖浆、柚子苦味酒、奶油、冰块。

9.Espresso Old-Fashioned（老式浓缩咖啡）

原创：纽约EverymanEspresso咖啡馆

点评：很遗憾，由于季节变化，咖啡厅已对原版的“老式浓缩咖啡”进行了些许更改，如今你已经无法在菜单上找到这款咖啡了。好消息是，新版咖啡冰饮的味道可以说是青出于蓝！

原料：Counter Culture埃塞俄比亚精选意大利浓缩咖啡、橙子苦味酒、糖浆、几片装饰用的橙子。

10.East Village Special（东部特饮）

原创：纽约EverymanEspresso咖啡馆

点评：又一款来自EverymanEspresso的创意冰饮！这是一款夏日气息浓郁的咖啡苏达饮料，选用的是Counter Culture公司的Hologram意大利浓缩咖啡，带有独特的爪哇咖啡香味。

原料：Counter CultureHologram意大利浓缩咖啡、柠檬、提基苦味酒（Tiki）、橙子奶油柠檬酸盐、苏打水、冰块。

11.Blood Rush（血腥咖啡鸡尾酒）

原创：北卡罗来纳州杜伦市CocoaCinnamon咖啡馆

点评：想知道早午餐应该配点什么喝的吗？选这款冰饮就对了！绝对值得一试！

原料：印尼冰滴咖啡、自给制作“血腥玛丽”鸡尾酒（西红柿汁、马拉巴黑胡椒、生姜、莳萝）、少许欧芹碎、冰块。

12.The Cold Fashioned（时尚冰咖啡）

原创：德克萨斯州坎宁市PalaceCoffee Company公司

点评：味道超棒的冰咖啡。整个7月你都可以在这家咖啡馆享受到这款夏日佳饮！

原料：特制冷冲泡咖啡、香味苦味酒、桔子苦味酒、自己制作樱桃+丁香糖浆、冰块、樱桃+橙子作装饰。

13.Espresso Tonic with Rosemary（意大利浓缩咖啡配汤力水、迷迭香）

原创：西雅图NeptuneCoffee咖啡馆

点评：又是一款咖啡+汤力水的创意冰饮，但Neptune Coffee咖啡馆在其中加入了芳香四溢的迷迭香。这原本是一款春日特饮，但由于顾客们对这款饮品喜爱有加，Neptune Coffee决定将其永久性保留在饮品单上。这家咖啡馆附近的优质烘焙商众多，例如Kuma、Spyhouse、GeorgeHowell、Velton’s Coffee和Sweet Bloom。

原料：Spyhouse Coffee特制Agua Blanca意大利浓缩咖啡、汤力水、少许新鲜迷迭香。

14.Black and Tonic（黑咖啡配汤力水）

原创：卡尔加里Phil andSebastian烘焙公司

点评：Phil and Sebastian公司刚刚在卡尔加里新开了一家咖啡厅。这家咖啡厅的所有饮品都出自“咖啡实验室”。公司营销部经理劳伦·波帕迪尤克（Lauren Popadiuk）表示这些饮品都是专门用来“犒劳并挑战味蕾”的！

原料：Fever Tree汤力水、浓缩冰滴咖啡、黑樱桃汁。

15.Colada Fizz（Colada咖啡鸡尾酒）

原创：马里兰州安纳波利斯市CeremonyCoffee Roasters公司

点评：这家公司今日宣布即将公布他们的夏日饮品单，其中就包括了这款Colada Fizz。这款咖啡的创意来自于公司内部的咖啡鸡尾酒对抗赛，公司会采取获得前两名选手的冰饮创意，并向公众推广。这款咖啡融合了Pi?a Colada鸡尾酒的香甜口味，味道柔和、冰爽。

原料：意大利浓缩咖啡、菠萝、椰子糖浆、椰子汁、苏打水、樱桃。

英文原文地址：

http://dailycoffeenews.com/2015/07/08/15-of-the-best-summer-coffee-cocktails-being-sold-right-now/

爱喝咖啡的你更喜欢哪一款呢？你是否也有自己的独家冰咖啡配方呢？不如与大家共同分享吧！我们咖啡豆的网址是：

(http://shop1428825724396.1688.com)！

读是一种成长，转载是一种智慧，分享是一种美德，

赠人玫瑰，手留余香，智慧的你懂得分享帮助更多朋友成长。享入咖啡(xiangrukafei)