6位世界顶级调酒师的鸡尾酒推荐

夏天来了，又到了出行与尽享鸡尾酒的季节。在今年百加得传世全球鸡尾酒大赛总决赛的现场，我们找了6位来自世界不同角落的顶级调酒师，让他们每人推荐一款最能代表自己所在城市的鸡尾酒。下次去到这些城市，千万不要再点错啦！

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Faye Chen

中国上海 Speak Low 酒吧

灵感源自 Faye 在上海的生活。她住在充满老建筑的区域，而在去工作的路上，她又能享受到建筑由古典到现代商业的即刻变化。因此这座城市既有旧情怀又有新风尚，于是 Faye 用百加得金朗姆重新演绎经典鸡尾酒“Old Fashioned”，创作出这杯“Gold Fashioned”。

Denzel Heath

南非开普敦 Thirst 酒吧

Denzel 18岁开始调酒师生涯，刚开始是在纽约餐厅酒吧工作，随后返回了南非，在他人生中的第一家鸡尾酒酒吧—“the lennox”工作。这里被各种各样新鲜的水果，颜色明亮的糖浆以及大吉利酒所包围。The Lennox 用这些元素诠释出一杯富有南非激情、献身精神、果敢的鸡尾酒。

Jad Ballout

黎巴嫩 贝鲁特 Central Station 酒吧

这款鸡尾酒受到 Dale Degroff 的 Whisky Smash 和 Joerg Meyer 的 Gin Basil Smash 的启发而制。它代表了 Don Facundo 的甜酸人生。漂浮的橄榄油既代表了地中海，也象征了 Don Facundo 放在橄榄油罐头上出售的第一瓶朗姆酒。

Xaris Darras

希腊雅典 Mr. Peacock 酒吧

百加得 Clandestino 混合了古巴的热带口味和辛辣气味，创造出一种清爽及完美平衡的鸡尾酒。这是受到百加得家族从古巴流放的历史启发。酒的名字来源于一首 Mano Chao 的歌叫做“Clandestino”，这首歌叙述了一个男人被流放出境的故事。

Karim Mehdi

爱尔兰都柏林 SABA 酒吧

灵感源自“Garrigue”的气味和味道，这是以法语命名的一种生长在地中海的常绿矮灌丛植物，那里正是 Don Facundo Bacardi Masso 早年生活的地区。

Frank Dedieu

法国里昂 Redwood 酒吧

这款今年冠军鸡尾酒融合来自加泰罗尼亚的 Bacardi 家族以及调酒师自己家族葡萄酒，充斥着 Montpellier 以及 Marseillan 地区的拉丁文化 DNA，蔗糖和朗姆是这款鸡尾酒的古巴元素。

编辑：Ray 撰文：Max

ELLEMEN睿士(ellemen_china)