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1.平底锅放入奶油2.小火融化后放入牛仔骨3.煎至转色，翻面再煎至金黄4.取出放入碟子里5.平底锅放少许橄榄油，炒香蒜蓉，青红辣椒圈和洋葱圈，铲起放在牛仔骨上面6.把黑胡椒粒和姜蒜蓉炒香，倒入蚝油和红酒，煮至浓稠淋在牛仔骨上面。
血腥调酒师(xuextjs)