吴丽：我与翻糖蛋糕结下的不解之缘！

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吴丽

吴丽，43岁，一名热爱翻糖蛋糕的烘焙师，“活到老，学到老。”敢想敢做，是一位认真执着的“大龄”蛋糕师。

吴丽：通过<我是主厨>,结识了周毅老师，老师的鼓励和认可，终于让自卑的我迈出了第一步。我是主厨烘焙大师赛，我来了！

吴丽：我从小就特别享受甜品带来的甜蜜感觉。03年有幸接触到加藤千惠女士的书，被她的作品深深吸引。06年来到国内第一家王森西点专业学校进行了学习。09年也是缘起一本杂志，了解了著名的蛋糕大师Ron Ben Isreal及他的作品，他的执着和追求完美的精神至今影响着我。

就这样，吴丽与翻糖蛋糕结下了不解之缘，她在翻糖蛋糕的路上也越走越远，越走越宽。如今她对蛋糕制作已经驾轻就熟，手到擒来；再也不是当初那个因自卑而不敢动手的蛋糕爱好者了。

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