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零基础学习翻糖||视频教学第三季!原视频来源于howcast，由微博“锦瑟_芬享美食”翻译，微信:jinsefenxiangmeishi。 不知道在哪里看到一个人说过，做蛋糕做了很多年，最大的体会是要向做好一个蛋糕，不在于你用多么炫丽的技术，而是怎么用简单的设计突出主题让人耳目一新！ 相信看过前两季的朋友一定还记得翻糖的视频，今天，小编将和大家一起走进翻糖的世界！世上最简单的翻糖，没有之一哦！简单到你一看就会，还不跟着小编认真学起来？！ 第08集出炉啦!这一集是教用翻糖做缎带和蝴蝶结的。蝴蝶结在翻糖蛋糕上出现的频率可是非常高的，可以说是不能不学的单品，一起来看看视频中的老师是怎么做的的吧。 做蝴蝶结的时候，加入了泰勒粉，这样“翻糖”君就变成了“干佩斯”君，目的是让做出的蝴蝶结和缎带干得快一点，更加有韧性一点。 第09集出炉啦!这一集是关于如何让翻糖蛋糕的一些装饰有金属色泽的。金属色一上，蛋糕真是一下子就变得高大上起来了。 ——课程推荐（了解）—— “本文内容由小编整合，文字视频来自锦瑟_芬享美食。如有疑问请联系我们，欢迎大家分享到朋友圈。” 我是主厨微信评论功能上线喽! 点击右下角写评论，即可跟小编互动! 我们将为大家解答各项翻糖问题！！ ↓↓↓ 我是主厨(zhuchu54) 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |