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世界蛋糕大排名 top12以饱满的酒渍樱桃与比例惊人的樱桃蒸馏酒为重要食材做成的这款蛋糕,几乎贯穿了整个中世纪的黑森林Schwarzwald地区,着实令人惊叹。 日本著名西点。蜂蜜蛋糕最早起源于荷兰古国,当时的贵族在招待使节时都会用它来向宾客表达主人最隆重的敬意。 据不完全统计,全世界共有乳酪900多种,其中较著名的品种有400多种,而阿拉伯地区人民对于芝士蛋糕的热爱,可以称之为独一无二。 整体烤制后的色泽冷不丁被星星点点的杂色樱桃打破了沉默,那几近金黄色在杂色樱桃的陪衬下,那份稠密立即在嘴里化开。 由于慕斯蛋糕无论是外型、色泽、结构还是口味均变化丰富,且口感自然纯正,再加上将其冷冻后食用便会愈加其味无穷的特点,因此它立刻成为了蛋糕中的极品存在。 各种各样的布丁几乎成为英帝国繁荣兴盛的基石,也是英国人餐桌上不可或缺的一部分。在各种各样的布丁中,尤以那种多孔的或称之为糖浆松糕的甜味布丁最为著名。 传统的欧培拉共有六层,包括三层浸过咖啡糖浆的海绵蛋糕,以及用牛油、鲜奶油和巧克力奶油做成的馅。整个蛋糕充满了咖啡与巧克力的香味,入口即化。 作为意大利甜点的代表,外貌绚丽、姿态娇媚的提拉米苏已经风靡全球。 1856年一位名为Harvey D. Parker的人在波士顿开设了一家ParkerHouse餐馆,菜单上有一道含有巧克力糖浆的布丁派蛋糕,据说这就是我们今天所知道的波士顿派。 萨赫蛋糕起源于1832年,一位王子的家厨FranzSacher研发出一种甜美无比的巧克力馅,受到皇室的喜爱。后来,在当时贵族经常出入的萨赫饭店也以萨赫蛋糕为招牌点心。 和皇室有关的蛋糕往往都有着不俗的历史。绿色的杏仁口味糖衣外皮包裹着的香草乳酪海绵蛋糕,原名直白就叫做绿蛋糕Green Cake。后来因先后得到了瑞典三位王妃公主的喜爱,而干脆改名为王妃蛋糕,还演变出粉色外皮的全新外观。 即日起,烘焙公会会员部启用客服QQ:2062028521,请广大会员留存。 上海虹桥国家会展中心 5.2展馆 (上海市诸光路1888号) 2015年11月13—15日 2015“行业之力”烘焙行业发展峰会暨2015年第十九届中国烘焙展览会(上海) 观众预登记请点击“” 烘焙公会(Bakery_Love) 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |