学做翻糖蛋糕，在家创业

　　享受一份甜蜜的事业，学做翻糖蛋糕自己创业做工作室，网上销售量旺，赚取自己的快乐与事业。

　　百甜汇西点培训学校翻糖蛋糕班课程有无经验均可学习，针对从事大中型西饼店、蛋糕店、咖啡店、西餐店的西点师工作，针对独立开西饼店、蛋糕店、咖啡店、西餐店的创业人士学习。课程内容精简实用，实操教学为主，实用性、创新性西点教学特色。毕业后推荐到百甜汇国际甜品连锁店实习就业。

翻糖精英班

　　1、翻糖蛋糕理论知识，学习工具的使用及糖糕配方的制作；

　　2、翻糖色彩理论课程，翻糖蛋糕作品欣赏及色彩分析；

　　3、翻糖花卉类制作牡丹、玫瑰 、花枝、花叶制作、蝴蝶结、康乃馨、布衣玫瑰、马蹄莲、异形花等制作；

　　4、翻糖杯子蛋糕的制作及装饰；

　　5、特殊手法技巧： 蛋糕花边制作，蛋糕胚子和支架选择及运用，底座选择和使用，包装、运输常识；

　　6、翻糖蛋糕的包面和翻糖磨具配件的使用；

　　7、卡通公仔制作：小熊，Hello kitty，愤怒的小鸟，小黄人等；

　　8、主题蛋糕的制作；

　　9、蛋白霜的制作；

　　10、双层蛋糕的装饰和组装；

　　11、婚礼蛋糕的制作；

　　12、毕业考核。

　　翻糖蛋糕培训精英班学习时间：15-20天

百甜汇国际甜品培训学校(www.naicha.org.cn) 百甜汇国际甜品培训成立于2008年，起源于台湾，是专业从事奶茶培训、饮品培训、咖啡培训、翻糖培训、西点培训以及甜品培训、店铺经营管理等培训的国际性培训 。百甜汇国际甜品培训 以学员开店创业、就业、技能提升、资质认证及饮品兴趣爱好等为主的专业技术培训，也是国内目前最专业的饮品、咖啡技术培训 。

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