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TS现场丨Monin中国赛【决战上海滩】

昨晚,MONIN CUP中国区总决赛在黄浦江畔圆满落幕

大家有没有观看我们小编的直播处子秀呢,我相信看过的各位应该都觉得是“不虚此行”的~

如果大家对于直播有什么意见也可以回复小编,方便我们在成都站比赛时做更进一步调整哦,谢谢大家~

接下来,我们用一些图片给大家回顾一下这次MONIN 中国区总决赛的全过程。

决赛地点选在了高大上的外滩三号POP酒吧


此次Monin总决赛共有两轮赛事,初赛采取12进6的模式,来自全国四大赛区的优秀选手争夺TOP SIX名额

TOP
6
全国六强张安宝
全国六强徐佳骏
全国六强倪坤
全国六强谭琪

全国六强周正洁
全国六强宋艳琳

决赛之路

6位选手在黑盒子环节中思考设计新配方,分别是 张安宝,徐佳骏,周正洁,宋艳琳,倪坤,谭琪

6强复赛采取独创的“黑盒子(BLACK BOX)”模式,

所谓黑盒子环节在揭开黑布之后挑选材料,现场有60余种材料供选手选择,选五样材料进行自由搭配(Garnish不算在内),限时三十分钟。期间选手可以尝试自由搭配。

然后将对这六位选手进行抽签决定出场顺序,评委将对这六位选手的作品在小黑屋内进行盲品,根据风味搭配,对第二轮比赛进行打分。

全国六强倪坤
亚军徐佳骏
冠军宋艳琳
Monin Cup全国前三甲

恭喜来自成都Bar Whisper 宋艳琳获得本次MONIN CUP中国区第一名,他也将代表中国参加在今年9月马来西亚的亚洲决选。

冠军配方


莫林荔枝果酱                      10ml     
柠檬姜蜜                             10ml
金酒                                    40ml
蛋白                                    一颗
柠檬汁                                 15ml
 
装饰物
新鲜荔枝、生姜片、薄荷
 
制作方法
shake

这次FINAL的冠军是一位来自于成都的美女哦,我们CMBC成都站也将在下周隆重举行了,不知道咱们参赛的选手们看了之后是不是开始兴奋起来了呢!让我们拭目以待CMBC成都选手们的精彩表现吧~
距离成都站开幕还有六天!!!

赛事咨询:
联系人:Iris Sheng/盛女士
直线:021- 3339 2205
微信:15800365354
邮箱:iris.sheng@ubmsinoexpo.com

联系人:Stephen Zheng/郑先生
直线:021- 3339 2200
微信:244636508
邮箱:stephen.zheng@ubmsinoexpo.com

展位咨询:
联系人:Jamie Xu/徐女士
直线:021- 3339 2245
微信:13651879190
邮箱:jamie.xu@ubmsinoexpo.com


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