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幻彩系柑橘芝士蛋糕面包皮： 全麦饼干屑1杯 糖1汤匙 黄油4汤匙，融化 馅： 奶油奶酪4包（每包8盎司） 鸡蛋2个 糖1杯 生粉1汤匙 香草精1茶匙 橙皮碎2茶匙，取橙皮，研磨成碎末 柠檬汁1汤匙 全脂酸奶1杯 黄色和粉红色食用色素 蛋糕顶： 全脂酸奶1杯半 糖1/4杯 制作： 烤箱预热，把全麦饼干屑和糖放入小碗里。 倒入融化的黄油，搅拌，直到它类似于湿沙子。倒入烤模均匀压入底部，烤6分钟，放凉。 在一个大碗里，高速打松奶油奶酪，逐次加入鸡蛋，每次加入搅拌均匀，逐步添加糖。 混合玉米淀粉，香草精，橙皮碎和柠檬汁，加入芝士浆。 面糊均匀分成三碗，加入食用色素。 把三色面糊倒入烤好的蛋糕上，放入烤箱，40-50分钟，放凉。 搅拌酸奶油和糖。取出1/2杯的混合物放入两个小碗（1/4杯每碗混合物）。 滴入粉红色食用色素到一个碗里，粉红色和黄色滴在另一个碗里。 在蛋糕顶，盖上1曾不着色的混合物，再放上着色混合物，用刀子刻出花纹。 将芝士蛋糕放回烤箱5-7分钟后取出即可。 甜品制作(tianpinzz) 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |