|
啫哩花 | 一针一针勾勒出的完美花卉▲ 点击蓝字“我是主厨”，关注一个集聚烘焙美学的最大平台！ 古时文人墨客多为爱花之人，他们拿起了手中的毛笔，将自己对花的喜爱转为诗句写在了宣纸上面。那一句句诗句仿佛充满了花香，让人看了仿若身在花海之中，畅快无比。一直以来花儿给人的感觉就是美好，于是乎花儿成了美好的代名词。 因为花儿的美好，所以在很多地方都可以见到花儿的身影。今天Andy要给大家介绍一种特殊的花。她和其他的花一样，一样静默绽放，一样娇艳美丽，让人无法忘记她的美。可是她又和其他花不一样，因为她的绽放之路并不简单。 啫哩花的绽放之路不简单，不简单在啫哩花里的花叶并不是提前做好然后放进去而是在制作好果冻之后，用针一针一针刺出来。 看着这么美丽逼真的花卉居然是用针一针一针勾勒出来的，而且每一朵花都会有许多的花瓣和叶子，然而要做好一朵啫哩花，那么这些花和叶的细节都是不能马虎的。所以啫哩花在美丽的背后还有着许多我们看不到的付出。 同样的手法，花上更多的心思，那么一针一针勾勒出的就不仅仅只是花，更可以是一幅画了。 看着这些精美的啫哩花，是不是对于这门精湛的技术更好奇了呢?那么Andy就要告诉大家一个好消息了，7月11日——7月22日，苏州校区的杨玲老师将开设一期12天翻糖&韩式裱花&啫哩花课程。 在这期的课程中杨玲老师就会教到啫哩花，我们先来看一下杨玲老师的啫哩花作品吧。 杨玲老师作品 第一天：基础配方的制作及保存 第二天：四套翻糖饼干的制作 第三天：杯子蛋糕的制作 第四、五、六、七天：翻糖花卉和翻糖蛋糕装饰技法的讲解与制作 第八、九天整合蛋糕组装 第十、十一天 韩式裱花 第十二天啫喱花 入学要求及上课时间： 【报名时间】：2016年6月15日——7月10日止 【培训时间】：2016年7月11日-7月22日 【上课地点】：苏州吴中区蠡昂路145-5号 【培训人数】：12人 【学员要求】：翻糖零基础可以学习 【主厨名称】：杨玲 【主厨国籍】：中国 最后我们一起来看一个来源于外网的啫哩花花卉具体制作的视频吧。（看仔细了哦）
— 新技能 — 感谢大家一直以来的喜爱，喜欢就把“我是主厨”置顶咯！ · 相 · 关 · 推 · 荐 · 如此晶莹的啫哩花，你还舍得下口吗？ 点击图片 · 阅读全文
我是主厨(zhuchu54) 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |