Start With Stoli? 6位资深导师面面观

Start With Stoli? 6位资深导师已经正式出炉，相信大家对他们也都并不陌生，赶紧选好自己的心仪导师然后用心准备酒品吧！期待今年Start With Stoli?可以看到你的身影哦。

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导师：孙权

来自：中国

酒吧：Bubble

贵为京城酒吧界骄子，笑容可掬风度翩翩，孙权和他的酒吧Bubble像是云中物，其成都新店亦是优雅地大隐于市。作为京师调酒师俱乐部会长，资深酒吧顾问，又身兼数个国际权威课程的特约讲师，各专业交流会谈的座上常客，孙权在业界的影响力和地位不可撼动。

本季Start With Stoli?，他带着从业八年，凭借累累战绩所得的自信笃定，丰富专业的烈酒知识和独到见解，经典优雅的调酒风格，以及为人乐道的幽默和风度，孙权应该是本季最“有范儿”的导师。想入他的门下学习，就看各位学员的本领了！

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导师：许可宗

来自：台湾

酒吧：Infusion Room

帝都酒吧新贵Infusion Room的首席调酒师Paul许可宗首次以导师身份出现，这位年轻有为的调酒师实力不容小觑。在来到北京发展之前，Paul已经在台湾酒吧行业历练多年，羽翼渐丰。更在知名酒吧Barcode踏实地实现了其职业生涯的转型，成为独当一面的管理者。游历中西学艺，风格新颖大胆，拥有专业的酒类知识，调酒技巧，以及丰富的管理和比赛经验，这位胸怀大志的年轻调酒师在2013年转战北京。

目前身兼京城数个酒吧的顾问，更带领其新酒吧团队大放异彩，Paul始终不懈努力地自我充实，乐于分享所学所得。2015 Start With Stoli?北京新一季项目，我们期待Paul将高超技艺传授给他筑建的团队！

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导师：李冬燕

来自：中国

酒吧：燕家2号

荣归故里燕归来，近两年北京酒吧界对旅日归国的Lisan李冬燕已不再陌生。这位恬静低调的女调酒师默默努力，用纯熟精湛的调酒技艺和丰硕赛绩已然征服京城酒客和业界同好。

师从日本Bar Yumoto的专业团队，Lisan在学徒期间便奋发努力，三年参加八次大赛。直面挑战、突破自我对于这位善战的巾帼调酒师不在话下。精通古典鸡尾酒，Lisan的调酒风格却不局限于此，她善用自己的知识，博古通今，结合如今的风尚趋势，以创作出合适各方酒客，风格各异的美味酒饮。学成归国后，协理GlenClassic，Lisan不仅展现了才能，她对调酒的热忱和执着更是为人称道。

如今她带着自己的首个酒吧——燕家2号，优雅沉着地又出现在我们眼前，让人期待！

“如果喜欢这个行业就坚持走下去，调酒师不仅是手艺人还是服务者，需要热情和激情来完成这份神圣的工作。”本季Start With Stoli，我们期待Lisan把她的精湛技艺，连同对调酒事业的执着和热爱一起传授给她的学员们。

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导师：Doug Williams

来自：美国

酒吧：BBC(Bottle, Boot & Cigar)

来自美国旧金山的DougWilliams儒雅睿智，幽默风趣，久访BBC的酒客、同行更会赞叹他见地独到，品味不凡。2013年来到中国并加入Aphothecary酒术团队，Doug从此与北京调酒界结缘并生根立足，卓有建树。先后受邀担任多个知名酒吧品牌的顾问，其专业知识和能力为大家所信赖。去年更携新搭档创立Bottle,Boot & Cigar，成为京城酒吧界又一不可多得的佳作。

懂酒、懂生活，Doug的调酒风格融入了他对生活、艺术、人文的理解，更擅长通过一杯杯鸡尾酒“讲故事”，与人分享。看他一边优雅地调着酒，一边与你侃侃而谈，仿佛置身一个轻松愉快的美国小酒吧，品饮着的是鸡尾酒文化，回味着的是你对生活的热爱。

本季StartWith Stoli，这位“哲人”调酒大师将会给他的学员们带来怎样的惊喜和启发，我们拭目以待！

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导师：赵江红

来自：中国

酒吧：奕美醇酒屋

用杯酒如画，美轮美奂来形容Tony赵江红调的酒绝不为过。“意境鸡尾酒”是他自创的一派调酒风格，从酒的口味到整体呈现，再到微末细节，每杯酒都似一出舞台剧，完整好看。而他在每一杯酒饮中倾注的心血一如他十几年来对酒吧行业的深爱和守护。

从业至今，这位来自内蒙古的酒吧界传奇人物用他经年不变的执着一直在力求突破。酒吧新作奕美醇酒屋自是宾朋满座，而他丰富的经营管理经验、独到的创业理念和激情，不仅在北京业界享誉盛名，更助他在全国多个城市，甚至海外推动鸡尾酒文化和酒吧行业的发展。

“很多美的东西都是用心的结果”Tony带着他的专业和专注，将在本季Start With Stoli开讲授课，有幸入得他门下的学员们必将踏上最华丽的学习之旅，收获成功。

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导师：庞伟仁

来自：澳大利亚

酒吧：Janes & Hooch

画风急转，我们来到阳光明媚、和风惬意，弥漫生活乐趣的澳大利亚，这里是成功酒吧业主兼调酒师、亦是行业资深顾问Warren庞伟仁的故乡，也是他学成调酒技艺和初显管理才华的地方。难怪这位享誉全国的酒吧界才俊总给人亲切温暖的印象。

走进Janes &Hooch，京城最难伺候的酒客们都不会再徘徊，安心坐定享受美酒，愉快地与调酒师们闲谈，Warren和他亲力栽培的团队就是有这样的能力和魅力。这家集万千褒奖和荣誉加身的酒吧之所以成功，与其完美诠释了Speak Easy类型酒吧轻松愉悦的氛围自然离不开，而吧台后这个专业知识丰富、技术娴熟，又个性分明的优秀调酒师团队更是让人流连忘返的主要原因。在他们每个人身上，多少都会有一个人的影子——那位幽默有风度、时而神叨叨却技冠京城的“老大”可是把酒吧培训做得稳稳当当的。不仅是这家酒吧，Warren视自己的每一个项目为爱，每一个员工为己出，光鲜的成绩和好口碑来自这位酒吧业主兼调酒师认真、默默的付出和全心投入的热爱。

本季Start WithStoli，Warren将放下手中飞转的吧勺，暂拒与满堂酒客们精彩的谈话，全心为学员们带来一场以调酒为乐的聚会。

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