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学习各种甜点咖啡饮料的在此/休闲甜点

创业开店|生日蛋糕培训|烘焙培训|翻糖培训|



    鉴于市场的需求:刘科元学院招生老师接待多位想开咖啡厅,放眼内外,咖啡厅已成为一种时尚,作为社交聚会的地方,人们聚集喝咖啡或茶、听音乐、吃甜点已是一种习惯。也许忙碌的你没有太多时间来学习,但又想开咖啡厅,刘老师结合学员情况,走访咖啡厅必备产品,特开设此班。



课程目标:针对开咖啡厅学员/或者开店学员提升技术

学习对象:针对有无基础均可学习,本课程学习内容结合世面上咖啡厅流行的产品,绝对值得

学习方式:随到随学,由老师示范、讲解,学员实际操作,并由老师现场指导,全天授课,每日上课7小时.

食宿安排:学校提供宿舍,每天25元/天(包括空调水电),可以在校定餐也可以出校吃,食宿费自理.(在深圳有住处的可以不在 学校住宿).



没错:以上图片内容均在学习课程以内


课程类别  课程内容

咖啡类(1-5天)  理论知识 中国咖啡发展/世界咖啡发展 咖啡带的分布 咖啡浆果的结构 认识咖啡的种类 生豆/浅烘焙/中烘焙/重烘焙 咖啡的冲煮方法 咖啡店的经营管理 手冲咖啡与精品豆的冲制 虹吸壶的泡制法 意式咖啡 咖啡研磨 装粉 布粉 填压的制作方式 奶泡打法与制作 卡布奇的制作 实心心形的拉花 多重心形的制作意式咖啡制作,Double Espresso制作,卡布奇诺,拿铁,香草拿铁,焦糖拿铁,棒果拿铁,焦糖玛奇朵  冰咖啡(海盐芝士咖啡,美式咖啡,冰卡布奇诺,拿铁冰咖啡,冰摩卡,冰焦糖玛奇朵,黛茜女王 拉花款式(实心心形,多重心形,小熊,叶子)约30种

奶茶类、冰沙类、汽泡水类、果饮类(6-8天)

汽泡水饮料系列(哈密瓜汽泡水,芒果汽泡,奇异果汽泡,香蕉草莓汽泡等)、茶饮料系列(招牌水果茶,金桔柠檬茶,百香果柠檬,台湾冰桔茶,柚子蜜绿茶)、沙冰系列(焦糖咖啡冰沙,摩卡咖啡冰沙,芒果牛奶冰沙,草莓牛奶冰沙,奇异果牛奶冰沙,草莓牛奶冰沙等)、经典奶茶(原味珍珠奶茶,椰果奶茶,香草、榛果、焦糖奶茶,红豆、绿豆奶茶、相思红豆、可可拿铁、抹茶红豆)。约30种

精品西点类(9-20天)

提拉米苏、蔓越莓芝士、覆盆子慕斯、重乳酪蛋糕、蓝莓芝士、栗子派、黑森林、泡芙、牛奶天使、马邦芝士、法式布朗尼、轻芝士、冻椰奶、马卡龙、巧克力绿茶蛋糕、拿破仑、葡挞、榴莲千层、红丝绒蛋糕、法式椰包卷、20种精品西点


部分教学图片


 



课程学费:9980元

学习天数:20天

开课时间:9月5号

开课方式:6-8人、小班制教学

9月5号前预交报名费立减1000元

报名热线:13544220863

微信咨询:lky952536478



林老师微信:lky952536478

报名热线:0755-36538522 25803053

传       真:0755-25801321

网       址:http://www.lkyysdg.com/

学校地址:深圳市罗湖区东昌路布心工业区2栋中座3楼;奔驰4S店旁

地铁5号线: 布心B出口往前走 第1个路口右转直走进入东昌路左手边(奔驰4S店旁)

或者亲爱的们到布心地铁B出口可导航:布心工业区

以下公交车站可到(到了电话联系我们!0755-25803053  36538522)

罗湖妇幼保健院:N2、107、24、379、83、B696

东昌北            :40、59、62、N6

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