经典中的经典莫斯科驴子

        莫斯科骡子（Moscow Mule）是以伏特加为基酒中最负盛名的鸡尾酒。它清新爽口，背后还藏着一段动人的故事。

        二十世纪40年代，美国伏特加酒厂老板马丁和他朋友姜汁啤酒厂的摩根一起设计了“莫斯科骡子”，当初用意单纯，是想借此“骡子”打开各自的酒品市场。马丁是个很有想法的人，他先来到一家有名的酒吧，为手持“莫斯科骡子”鸡尾酒的调酒师拍照留影。随后又拿着这张照片来到另外一家酒吧，试图造成“莫斯科骡子”鸡尾酒盛行的声势。结果，这种伏特加加姜汁啤酒，再加柳橙的鸡尾酒还真的大获成功。尽管名字有些怪异，但并不影响如今它那坚如磐石的地位和声望。 

           “Mule”是骡子的意思，因为伏特加是一种劲道很强的烈酒，喝了它就像被骡子的后蹄踢了一下那么厉害，因此得名。 
莫斯科骡子（Moscow Mule）

配方：60 mLVodka（伏特加）、1～2Lime（1～2个青柠）、Some Beer（啤酒，八分满）、Some Cucumber Skin（一条黄瓜皮）。

器具：水果刀、砧板、带柄啤酒杯、量酒器、冰桶、冰夹等。

材料：伏特加、啤酒、青柠、黄瓜。

操作步骤：

A.洗净双手并擦干，准备并展示所需的酒水和原料；

B.在啤酒杯中加入适量冰块；

C.将青柠用水果刀切成四份，把其汁挤入杯内并，把几块挤汁后的青柠块投入杯中；

D.倒入60mL的伏特加；

E.将啤酒加入杯中至八分满，以一条黄瓜皮做装饰物；

F.将调好的成品置于杯垫上并奉客；

G.整理并清理工作台，将酒水放回原处。

————————————————

调酒师教室 tjs-js← 长按即可点击复制

一个专注传播”合理饮酒、享受生活“理念的平台，每月定期开展线下活动，活动内容涵盖美食、品酒、交友、运动等，收获各类酒的知识，认识不同的朋友。

如果你喜欢我们，请...

调酒师教室(tjs-js)