青柠乳酪蛋糕

这是一款混搭出来的甜品，是由青桔和柠檬搭出来的，这样的搭法做出的乳酪蛋糕是偏酸些的，在配上现在这个天气，吃起来蛮是清爽的。

材料：

奶油奶酪250g，细砂糖60g，玉米淀粉20g，全蛋40g，青桔汁15g，柠檬汁5g，淡奶油30g

分解图：

1：备好材料。

2：青桔榨出汁。

3：盆中倒入奶油奶酪。

4：用电动打蛋器把奶油奶酪搅拌均匀。

5：加入细砂糖。

6：再次搅拌均匀。

7：全蛋液分次加入混合物里。

8：搅拌均匀。

9：青桔汁和柠檬汁和淡奶油一起加入混合物里，搅拌均匀。

10：筛入玉米淀粉。

11：搅拌均匀。

12：倒入模子里，160°隔水烤40分钟左右，出炉后冷藏脱模。

图文来源网络
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君之烘焙(junzhibake)

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