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鸡翅中洗净淋干，魔芋丝清水浸泡，炒锅加热，倒油，放葱姜蒜干辣椒炒香;放鸡翅中大火翻炒;倒少许啤酒去腥，再倒入适量老抽和生抽;大火翻炒3—5分钟;放入魔芋丝转中小火继续翻炒;放入一小勺豆瓣酱炒匀;倒入啤酒没过鸡翅表面，加入糖调味;盖上锅盖，中小火焖20分钟左右;关火盛盘装饰。
血腥调酒师(xuextjs)