用料
黄油 | 1tbsp |
牛奶 | 1.25cup |
糖 | 5tbsp |
樱桃酒(or 朗姆酒) | 2tbsp |
vanilla extract(香草精) | 1 tbsp |
5 eggs | |
salt | 适量一点点for tasty(可不加) |
低筋面粉 | 3/4 cup |
樱桃 | 3cup |
confectioner sugar(糖粉)or cinnamon | 适量,用作topping |
Cherry Clafoutis (法式樱桃布丁蛋糕/克拉芙缇)的做法
先把烤箱预热到375华摄氏度,然后用准备好的黄油将烤盘涂上一层油。
将牛奶,糖,樱桃酒/朗姆酒,香草精,鸡蛋,盐(可选)充分的混合,我用打蛋器打了一会!遮掩考出来会软软滴!
混合均匀后,将面粉过筛充分混合,最后再加入樱桃并且混合均匀!
樱桃可以去核也可以不去!不过我建议还是去了滴好,这样吃吃起来方便^^
混合好后,将其转移到烤盘里,放入预热好的烤箱,烤大约30分钟!
我再大概还剩10分钟的时间将烤盘一到中上一层,真样可以将表面烤的焦焦滴,有感觉!
考完后,拿出来冷却,最最后再撒上糖粉或是肉桂粉!
我这次撒的式肉桂粉,变滴香香滴!
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