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鸡尾酒调制手法:抛接技法(Throwing)(回拉法)以上抛接技法所调制的鸡尾酒便是以下这款 Kir Floral 基尔花 改变白葡萄酒和黑醋栗利口酒Crème de cassis 所调制的鸡尾酒基尔「(Kir)」的创意鸡尾酒.籍由逐量加入蜜桃利口酒和樱花利口酒,让更胜原始基尔的华丽香气得以扩散延伸.这是充分展现抛接技法效果的一道酒谱,其通风效果使葡萄酒的酸味变得圆润,成为具备丰满温暖味道的一道鸡尾酒. 白葡萄酒 120ml 黑醋栗利口酒Crème de cassis 10ml 蜜桃利口酒 5ml 樱花利口酒 5ml 调酒师阿胜(Bartender-sheng) 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |