澳洲牛乳蛋糕

蛋糕造型设计用了乳牛的花纹，俏皮可爱，蛋糕里面裹忌廉，天然奶味极浓而且有粒粒咬感。牛奶蛋糕层次更多，里面有一层法国进口的焦糖海盐脆脆，软滑浓香的牛奶忌廉夹杂淡淡咸味的焦糖脆脆，口感极为丰富。蛋糕表面的乳牛花纹，是利用了黑巧克力装点，外观上非常讨喜，蛋糕清晰简单

牛奶冻采用进口的泰国椰汁和淡奶油制作而成，再配以酥脆咸甜的派底，甜而不腻，爽滑，是夏天的必备款

蛋糕采用当下最流行的制作工艺，蛋糕Q润，含水量极高，搭配着蛋糕的内陷，简直爽到爆

看图制作

最后组合：

底部奥利奥+焦糖酥饼+椰奶豆腐+加上乳酪胚+加上装饰奶油+可可粉装饰即可

一个专注于美食，热爱甜食的技师，抱着一颗激情的心态传递给更多需要帮助的人——胡三望

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CandySofia(huhongyi613)

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