和翻糖蛋糕一样好吃又比它美的就是杏仁膏了

翻糖蛋糕你们都熟悉吧？就是造型如雕塑一样优美，颜色像梦一样甜美的一种蛋糕，美得让人舍不得吃，但是如果你吃了，你一定会后悔吧？因为真的太难吃了！呐，今天本少女就要给你推荐一个新甜点，跟翻糖一样好看，但是比翻糖好吃，——杏仁膏！

杏仁膏英文叫Marzipan，也叫杏仁酱，杏仁糖衣。是由杏仁粉、糖粉、糖浆还有水做成的，经常也混合别的坚果，主要用途就是做甜点。和全部成分都是糖的翻糖比起来，健康得不是一点半点。更厉害的是，加上点色素，杏仁膏完全可以承担翻糖蛋糕的所有演出，而且味道还更好了。你看：

这并不是一间水果店，这是一间甜品店，用杏仁膏做的水果形状甜品。单独拿出来看是这样的：

传统的杏仁膏是中药，主要成分是杏仁粉加一些中药和白鹅脂炼成的，药店可以买到，据说有美容和美白牙齿的作用。但是请注意，传统的杏仁膏的杏仁是这样的：

然而地球上并不是只有中国人做杏仁膏，外国人也做，只是他们用的杏仁不一样，是这样的↓

还有这样艺术华丽的水果，分分钟让人想起希腊神话↓

杏仁膏做的蛋糕是这样的↓

做小动物是这样的↓
独自做饼干，杏仁膏也能胜任↓，翻糖就不行了，不能独自成为主角。

再加上成分比翻糖健康，所以，现在你们可以从翻糖阵营转投到杏仁膏阵营了。

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