国内花式调酒师专题-冯雷（LEO）

 作者：冯雷（LEO）

获得过的荣誉

关于前景

花式调酒这个行业我觉得是需要投入大量的时间跟精力的。近些年花式调酒大神慢慢的隐退中国的调酒行业，重心也慢慢的向英式转移，其实跟我们花式调酒师自身也有很大的关系，技术不精，酒水知识不够，自我修养等等都有关系。可能有人会想工作环境如何如何，一个虚心好学的人，我觉的跟环境没有太大的关系，其实花式调酒师的生存空间更大些。正所谓技多不压身，一个合格的调酒师是客人对你出品的肯定，是对你技能的赞同。其实花式调酒更严格的来说你必须具备英式的技能对各种酒水的理解，对风味的理解掌握需要太多太多了，所以学习的东西很多 以后的路还很长，英式是我们的的必修课，多向英式的同行请教，很多的书籍也可以学习，我希望看到的是这个行业越来越好，中国能出来更多的花式调酒大神代表中国站在世界的舞台，真正的把花式调酒当作事业去做，俗话说：师傅领进门，修行靠个人！这话大家都知道，以后的好与坏都是在你今天付出了多少的结果，我鼓励大家多去参加比赛多去见见外面的世界，前提是你必须是个有野心的狼，如果你想当只羊，我这句话可以忽略！
关于花式

竞争（比赛）可以让你更好的了解自己的不足，促使自己去改变、创新动作风格。创新是在练习中发现的，是在基本功的基础上演变的，一步一步都是需要经过时间反复的练习来发现总结出来的。说完比赛的再讲讲表演秀吧，现在大部分的都是烟花，火，什么大呲花啊，也是带动了冷烟火行业的崛起（哈哈哈）挺好的，气氛也够，秀这块我想说就是我们如何把在你表演的五
分钟让它更完美，这就需要音乐，你要有节奏感，你要会剪辑音乐。
（如果自己不会可以请教dj，下载个音乐编辑软件一学就会比较简单，在这里我推荐一款比较全面的音乐编辑软件GoldWave哈哈哈做一个花式调酒师好累）这些前提是你表演的动作很熟很熟，加快速度不会失误，放慢速度比较轻松流畅，感觉非常重要，音乐响起你的感觉就要来，其实这些都是废话，最终的结果还是多练，通过时间去积累熟练度。简单的东西就要练美观，练习中注意发力点是手不是全身（胳膊力量不够，多练练臂力），说这么多无非就三个重点，1热爱、2坚持、3勤练。每个人都是一颗钻石我希望大家都能把自己打磨的更亮，调酒师加油！

         四厅一瓶