甜筒-甜心-甜蛋糕

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甜筒蛋糕

有一种甜蜜，可以捧在手心；

有一种快乐，可以随时拿出来品尝；

有一种幸福，可以大口大口吃掉…

这就是棒棒哒甜筒蛋糕。

准备材料

操作步骤

1:将蛋白、细砂糖和20克玉米粉混合，用电动打蛋器打至硬性发泡

2:打成硬性蛋白霜后，加入剩下的60克玉米粉，切拌均匀

3:将色拉油加入面糊里，切拌均匀即可

4:将面糊装入裱花袋中，烤盘里铺好油纸，将面糊挤成扇子形状，放入预热好的烤箱烘烤，上火190度，下火150度，烤15分钟即可

6:奶油打发备用

7:烤好的蛋糕出炉后，抹上奶油，卷起即可

8:在卷起的蛋糕筒里填充些蛋糕碎，然后挤上奶油，让它形成和甜筒一样

9:奶油顶部挤些巧克力酱，撒些巧克力彩针装饰即可

烘焙女主播： everyday

everyday新浪博客地址

http://blog.sina.com.cn/u/5358628990

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