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翻糖蛋糕 | 蔡依林的蛋糕哲学，混出缤纷人生蔡依林《蛋糕哲学》
不要害怕失败 用生活的各种赐予 混出自己的缤纷人生 大胆去「混」 让世界看到你的颜色 烘烤的温度 发酵的时间 搅拌的力道 把烘培变成一道奇妙的化学反应 Jolin: 大家熟悉我，因为我是一个艺人，我其实还有另外一种身份，我是2016出道的蛋糕师傅，蔡依林。 Jolin：其实人生和做蛋糕一样，都是需要靠你自己的双手创造，所以我创造我自己的精彩人生，也希望跟大家分享一下缤纷人生的秘密。 Jolin：我是一个歌手，同时我自己也可以圆了一个出英文书当英文老师的梦，那同时我现在又是一个蛋糕师傅，所以就是你可以大胆的，把你的兴趣和工作混合在一起，让你的人生变得更缤纷，更不一样。不要害怕失败，用生活各种的赐予和累积，混出你们的缤纷人生。 Jolin: 没有100次的尝试，就没有101次的完美。为我鼓掌，也为你们的人生鼓掌，请好好的混出缤纷。 Jolin：我从来没有做出过这么大的一个翻糖蛋糕，它其实是混出缤纷的一种生物，是美好时代的一个象征，象征着勇敢的飞翔，让你活出缤纷的人生！ Jolin在影片里说自己是歌手的同时，2016年还是一个蛋糕师傅。正如她的歌，看我七十二变，做每件事都非常认真，用尽全力的她，果然如同她的“七十二变”可以变身为任何一个她想要的角色。近年Jolin沉迷钻研翻糖蛋糕，手艺突飞猛进的她，还与友人成立了“皇后陛下”工作团队。开演唱会的同时，还举办了“糖的异想世界”翻糖展览，精湛的技艺，粉丝大呼，开店开店！ Jolin今年趁演唱会的空挡，悄悄赴英国参加了Cake international翻糖蛋糕比赛，赛后Jolin更是开心分享创作以及得奖的喜悦。她和她的翻糖工作团队“皇后陛下Your Majesty”，制作的3项作品，全部获奖。Jolin自己制作的以“goddess of underworld（暗黑女神）为主题的蛋糕，也夺下装饰组的银奖。她一手打造的坐在龙嘴里的性感女神，霸气十足，正如”呸姐”本人的气质。接下来“Play世界巡回演唱会”也会霸气上演。 下面我们就来欣赏一下Jolin和她的团队带来的作品： Jolin跟团队花费近一个月时间打造的高达180公分的“婚纱蛋糕”，以英国伊丽莎白女王的婚纱为灵感，从婚纱、捧花到模特儿本体都是翻糖，网友直呼“太疯狂”。 这是婚纱上的珠花，可见制作工艺之复杂，真的好像订制的一件纯手工婚纱一样。 6月出席的第27届金曲奖，超逼真的翻糖金曲奖座，也受到张惠妹等入围歌后的赞赏。
“动如脱兔”的朱迪也是惟妙惟肖，咦，好像哪里不对，朱迪就是兔子呀！
在电影里追不上水獭夫人，从前台跑到局长办公室气都喘不过来了，简直反差萌的豹子本杰明警官，胖嘟嘟的，也是惹人爱。 大家最喜欢的车管所办事员王思聪，不不不，人家叫“闪电”啦，哈………哈………哈…………哈………… 最后简单给大家介绍一下翻糖小知识哦! 翻糖的起源 翻糖蛋糕源于英国皇室，因为定期举办一些舞会，餐后甜点也极尽奢华。各个甜点师更是绞尽脑汁，讨好国王，想要得到国王的赏识。其中一位来自法国的甜点师结合法式甜点的特点，运用糖花，做出一款独具特色，美轮美奂的新式蛋糕，得到了皇室的大加赞赏，就这样翻糖蛋糕就诞生了。后来经过甜点师们百年的反复研究，千锤百炼，现在翻糖蛋糕已然成为各大婚庆宴会上一道亮丽的风景。 威廉王子和凯特王妃的婚礼蛋糕由蛋糕师傅Fiona Cairns专门定制。Fiona Cairns花了五个星期时间完成这件蛋糕界的艺术品。这一精致的蛋糕表面除了覆盖着奶油和白色糖衣，还装饰着由糖雕琢出的17种不同种类的花朵，简直堪称一件艺术品！ 什么是翻糖？ 翻糖的主要材料是糖粉，质地比较像橡皮泥，因此具有极高的延展性，多用于做大面积铺面。翻糖蛋糕的蛋糕基底一般以海绵蛋糕或者磅蛋糕居多，口感浓郁。在欧美翻糖用作装饰，一般食用时，多拨开外面的翻糖，掏出内部蛋糕胚，因为翻糖比较甜，但是食用绝对是没有问题的。除此之外，表皮还可以还原成一件完整的艺术品，只要吃的时候用刀子轻轻将表皮割开就可以了，保存得当，一年都不会坏。 翻糖的魅力 翻糖的魅力在于，你可以发挥想象，天马行空，任何人物造型都可以栩栩如生的以翻糖的形式表现出来。 下一期就来看看我们馜厨房之美厨娘们的得意之作吧，而且为了回馈一直以来支持我们馜厨房的粉丝们，有惊喜哦！！ 本文为馜厨房原创，图片部分摘自网络，以及作者实地拍摄，转载需声明，并请联系我们！ 馜厨房(gh_3fc7c74e0117) 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |