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怀旧白蛋糕，不上火的蒸蛋糕原料： （可做直径7cm马芬纸杯4个） 鸡蛋2个（92g）/糖粉55g/低粉55g 做法： 鸡蛋打入盆中电动打蛋器打散至粗泡（图1、图2） 加入糖粉（图3） 盆座温水浴用打蛋器迅速打发至蛋液膨大，色泽变白 气泡细腻，提起打蛋头，蛋液呈缎带流下 落下痕迹不会很快消失 蛋液打发完成（图4） 筛入低粉（图5） 刮刀切拌均匀（图6） 用大勺舀入放进模具的纸杯中约8-9分满（图7） 放入电蒸锅蒸15分钟完成(图8） 放凉后取出纸杯即可食用（图9）
材料做法都简单淳朴，没有一点修饰。 【文字美图素材，转自网络，精编整理公益分享！如有版权异议，请告知，我们会立即处理。】 榴莲蛋糕(luxgoo) 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |