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【精品◎指南】大口喝而非小口抿，正确的点一杯咖啡！现今无数商业谈判、相亲见面、好友重逢的场面都于咖啡馆这个舶来品场所完成了。似乎一夜之间，咖啡已经遍布中国一二线城市的各大商圈、学区，独树一帜成为聚会必选之地。从快餐式的starbucks、costa到有点调调的caffee·bene、漫咖啡，或者学生喜闻乐见的雕刻时光、赵小姐的客厅，以及那些隐匿角落的形形色色的咖啡点心屋，不得不承认，中国茶与咖啡的市场争夺战中，咖啡赢得了东西两院儿议员的多数投票。 相亲拍拖与偶遇：一杯美式咖啡的叫法，绝对让你的客户对你刮目相看。尽管美式咖啡是咖啡+水的混合品，口味寡淡苦涩到让你难以下咽，但大凡高管都对他喜爱有加。 原因有二： 1、美式咖啡可以让你享受纯粹的咖啡香气，那些奶、糖浆都是赤裸裸的外来破坏者，当你历尽千帆，早已不需要复杂点缀。 2、它的功用旨在提神醒脑，干脆利落。对于辛苦保持身材的女生来说，美式咖啡也是福利饮品，一杯500ml的美式，基本热量只有4大卡，欢乐至极。如果你实在受不了这杯苦水，加一点脱脂牛奶润滑一下，未尝不可。当你淡淡的说出，“我只喝美式。”时，至少你赢得了客户心里的一席之地。
当然，手工底滤咖啡更高端大气，只是味道上，个人认为不及蒸馏的咖啡更浓郁，但千万不要选择什么标注蓝山咖啡的饮品，那是骗财骗色的勾当，真正的蓝山咖啡产量之少、价格之高是你我卖淫5年都未必买得到的产物。也不太建议选择巴西产的咖啡豆，虽然该国咖啡豆产量占到全球的40%左右，但味道着实鸡肋。个人比较偏爱埃塞俄比亚出产的甘比、溧木咖啡豆，有一种葡萄酒的酸涩感，却又混合了果仁和水果的香气，如果你能接受，大可一试。 相亲拍拖与偶遇：由于身在帝都，相亲拍拖的拍档们，在饭点儿能吃上一顿不需要排队的饭，早就成为意淫图像了。因此，咖啡厅也变成了此类人士的约会圣地。你想给他/她展现一个知性大方的形象，那么可以来杯拿铁试试，半奶半咖啡，口味中等，奶沫如果打得好，那就更享受了。 如果热爱咖啡味道重些，可以选择脱脂奶的拿铁。如果你爱糖浆，焦糖玛奇朵也可以成为你的手头爱。反正有了牛奶和糖，任何口味的咖啡豆，都可以被顺利吞下。 因此，不必大费周章选择咖啡豆口味。如果此时依然要指定咖啡豆，那么哥伦比亚出产的很恰如其分，至少它中性的口感，不会让你喝完暴躁。 闺蜜的美好时代：闺蜜们在一起，节操和矜持是可以完全甩掉的，尽情享受你的coffee drink吧，你爱糖爱奶爱沫沫，都毫无压力。卡布奇诺是个温暖治愈系的好选择。当然如果你选了果汁、冰茶，我也不介意，个人个爱嘛。偶尔你和闺蜜在一起，动手享用个Nespresso胶囊咖啡，此举绝对是爱国行动。因为所有的顶级Nespresso咖啡豆，均是出自云南，云咖已经成为云南支柱产业了。 但千万别为了牛奶的品质，去选择咖啡馆，那实在是太…costa即便用了wonder milk，也不能证明它的口味就如何藐视咖啡界。 但我个人经常奇葩的拿一包速溶黑咖啡冲好后，混入巴氏奶，也同样在办公室喝得很欢腾，味道也算凑合，总比来那种3in1的长肉速溶咖啡好得多，这个混合咖啡确实是最终毫无选择的选择了。写到此处，我很想问下我内心那个压制已久的问题：麦咖啡的咖啡豆为什么有点辣？谁能告诉我！ 说了这么多，其实咖啡在我们的心理本来是一个大众消费品，但不知何时被抬到了国际范儿的水平线上，着实令我惶恐，尤其那些在星巴克、costa里一泡一下午的女子，标榜自己中产阶级的身份，不必如此赤裸，何况它根本就是不能证明什么，那个美好的乌托邦真是镜中幻想，当真才伤。 内容来源于：Douban | 编译：Teresak 版权说明：感谢原作者的辛苦创作，如转载涉及版权等问题，请作者与我们联系，我们将在第一时间删除，谢谢！联系邮箱：Coffeeology@163.com ? 回文章顶部，点“精品咖啡学”进行订阅 （推荐）搜号码关注：only_coffeeology ? 分享朋友圈： 如果你喜欢或对TA有用可点击右上角→或备用。 你的咖啡，应与你一样令人难忘！精品咖啡学(only_coffeeology) 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |