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视频教程|翻糖玫瑰花的基础做法玫瑰和百合是婚礼中最常用的花卉，所以在婚礼翻糖甜品中的出镜率也很高。在翻糖花的学习中，玫瑰花是入门花卉，学会了它的做法就可以触类旁通，举一反三。 玫瑰花的基本制作流程是现做好水滴型的花心，再用花瓣切模，切出由小到大的花瓣，如果有花瓣纹路硅胶模具，就可以压出纹理，使花瓣更加真实自然。然后将花瓣交叠着围绕花心，用糖水或清水粘牢。然后将花朵倒挂晾花架上晾干。这次我们先来看看花朵的制作方法，下次再来学习花萼叶子，以及上色的技巧。 以上视频来自网络 --------------------------------------------------------------------- 卡米耶翻糖西点 门店地址：沈阳铁西北一路万达3号门金街1-4-55 电话：13555882268（同微信号） 微店： 海娟的翻糖教室(camille-fondant) 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |