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特基拉日出

特基拉日出(Tequila Sunrise)


材料:特基拉酒 30ml 、橙汁 适量、石榴糖浆 10ml

  制法:在高脚杯中加适量冰块,量入特基拉酒,兑满橙汁,然后沿杯壁放入石榴糖浆,使其沉入杯底,并使其自然升起呈太阳喷薄欲出状。


当年滚石乐队在1972年的美洲巡回演出中饮用了这款鸡尾酒

,使得这款鸡尾酒在美国盛行开来。寓意在生长着星星点点仙人掌,但又荒凉到极点的墨西哥平原上,正升起鲜红的太阳,阳光把墨西哥平原照耀得一片灿烂。特基拉日出中浓烈的龙舌兰香味容易使人想起墨西哥的朝霞。


材料:

60毫升龙舌兰酒 

100毫升橙汁 

20毫升必得利石榴汁


1把冰块放入飓风杯中;

2加入龙舌兰酒;

3倒入橙汁;

4缓缓的滴入石榴糖浆。


如果盛装在底部宽大的坦布勒杯或葡萄酒杯中的话,则需要

大量的石榴糖浆。如果将石榴糖浆慢慢注入杯中,像蒲斯咖啡那样分离颜色就可调和出具有晕色效果的鸡尾酒来。就像墨西哥的火烧云。




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