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视频教程|翻糖玫瑰花的上色和组装

大家好,在学习了翻糖玫瑰的捏制方法,和叶子的做法之后,今天咱们就来看看玫瑰花是怎样上色的,以及花枝的组合技巧。

上色粉可以让糖花更为生动自然,色彩也更加丰富有层次。色粉要买进口的,例如dab德伯,CK,或惠尔通牌子的都可以。

玫瑰花上色时一般由浅到深,由中心到边缘一层一层用软毛刷上色,最好选用化妆时用的眼影刷或是小一些的腮红刷,刷出的颜色均匀自然。

叶子上色时一般中间主叶脉部分颜色较深,边缘颜色较浅,还可以借鉴国画画法,在叶子边缘稍稍刷一点胭脂色,使叶子颜色显得不那么生硬。

以上视频来自网络

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卡米耶翻糖西点

门店地址:沈阳铁西北一路万达3号门金街1-4-55

电话:135 5588 2268(同微信号)
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微店:


海娟的翻糖教室(camille-fondant)

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