学会几种简单的威士忌鸡尾酒，不要总是直接加冰了！

鸡尾酒的世界千姿百态，鸡尾酒的调配也充满了想象力和无穷的变化。威士忌作为鸡尾酒调配的六大基酒之一，也不乏流传已久的威士忌鸡尾酒的经典之作。作为一个钟爱威士忌的人，仅会饮用威士忌加冰，那真得是有点out了。掌握一些威士忌鸡尾酒的调配方法，夏日蜗居在家可以自己动手尝试一下，让炎炎夏日不再烦闷，也为生活添一道开胃酒。

芝华士薄雾Chivas Mist

    将大冰块用毛巾包裹敲碎填满杯中，再缓缓加入芝华士威士忌慢慢调和。由于加入了大量的碎冰块，酒杯外壁产生的细小水滴就像雾一样笼罩着整个杯子，有一种神秘的效果，因而得名“芝华士薄雾”。加入少量鲜榨橙汁，口感更佳哦，橙皮还可以做装饰，那么这杯自制鸡尾酒就像模像样了！

芝华士古典Chivas Old Fashioned

    如果你想体验一下威士忌鸡尾酒的古典饮法，其实也很简单。准备少量白糖置于杯底，滴入3-4滴安格斯特拉苦酒浸透白糖，再注入芝华士，待调制7分钟时间，达到和谐均衡。当然，如果柳橙片和樱桃的点缀那便是极好的。苦味芳香的芝华士古典，口感悠长绵延，回味无穷！

芝华士皇室Chivas Royale

    只是听名字就觉得是很有高贵气质的鸡尾酒了。准备个香槟杯，注半杯碎冰。再倒入35ml的芝华士12年和少量苹果酒，待充分混合后，以干姜汁填满杯子，加入青苹果点缀之，就搞定啦！威士忌与姜汁带来令人振奋的口感，还伴有阵阵苹果与香槟的芳香。气质女士的钟爱，男人们要学哦！

芝华士高地宝石Chivas Highland Jewel

    终极密招来咯！这可是年度国际鸡尾酒大赛金奖作品，虽然复杂一点，但是值得一试啦。50ml芝华士12年、10ml坎布酒、5ml橙味甜酒，再滴入少量橙味苦艾酒，加冰在波士杯中均匀搅拌，滤冰后倒入冰冻的马天尼杯中，然后黑莓装饰之。开胃酒的佳品，浓浓的果味，主导着威士忌的香醇。快学学吧，体验一下当高级调酒师的感觉！

        这是几款比较常见的威士忌鸡尾酒调配方法，简单易学，材料也不复杂。那么，作为基酒的芝华士品质就会影响到鸡尾酒的品质，千万要注意鉴别家中的芝华士是否正宗哦！这里有一个鉴别芝华士的实用小方法也一并分享给大家吧。注意瓶盖上的防伪标签，了解三点：滴水褪色、荧光照射和彩笔涂抹。以荧光照射为例，只要用荧光灯对标签进行照射，标签中部区域就会有Chivas字样出现。简单吧。

    快快动起手来，自制一款威士忌鸡尾酒，其乐无穷！

调酒屋(tiaojiu333)