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汉兹烘焙翻糖培训

翻糖由多种材料做成,是用于制作翻糖蛋糕(Fondant Cakes)时使用的主要装饰材料。它源自于英国的艺术蛋糕,现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰。

至今仍是主流蛋糕。真正走入人们生活是从09年开始(因为09年先后很多电视台综艺节目给过报道)进一步发展是因为国内外几乎所有明星富豪结婚生日都用翻糖蛋糕,特别是威廉王子的世纪婚礼,引起世界关注,那其中的婚礼蛋糕自然也就成了焦点。

明星富豪结婚也都开始用翻糖蛋糕,现在已经发展到普通百姓婚礼也开始用翻糖蛋糕。真正在一线城市达到一定市场认知度是从2012年开始逐步到现在市场需求越来越多,从开始的点缀形式的出现在婚礼的展示区,到现在大规模的甜品台的出现,从偶尔看到的婚礼的甜品台,到如今70%的婚礼都会不同规模的出现。其次,对于生日或是庆典类的场合,传统的生日蛋糕再也无法满足如今80、90后的需求,翻糖蛋糕一次又一次的出现的人们的视线中。

那么问题来了!!!


英式翻糖蛋糕综合创业培训班让你创业不担忧。


我们课程学期28天(星期天放假)上课时间早上9点—下午5点,全程将使用真蛋糕胚和泡沫模型蛋糕制作

  1. 了解翻糖的起源理论知识。

2.翻糖配方:翻糖膏、干佩斯使用以及保存方法。

3.奶油霜的制作以及抹面定型,造型饼干的烘烤,设计,制作。

4,.卡通主题类型

5.个性趣味主题蛋糕(奢侈手提包,高跟鞋、等热门主题蛋糕选择其中一款)
6.英式花卉(玫瑰花,百合,牡丹,康乃馨,马蹄莲等等)


7.皇室糖霜蛋糕(拉线、刷秀,流动糖霜蛋糕)


8.三层婚礼主题蛋糕。


9.庆典蛋糕。


10.杯子蛋糕、棒棒糖蛋糕、糖霜饼干、

(最后我们将使用以上其中一款蛋糕和棒棒糖等组合主题甜品台)


原价8800元,现优惠价5800元(包原材料,免费赠送翻糖使用工具一套,工作服一套)报名费定金1000,中间退出,定金不退还,但定金有效期可无限延长)

以上课程可以根据学员时间安排选修报名价格不变)


本工作室提供住宿300元一月包水电费

报名咨询电话:15021590757 刘娜

微信公众号:Hands-cake

本工作室坐落于安徽省蚌埠市

地址:蚌埠市龙子湖区龙湖春天大学城商圈内

距离蚌埠高铁南站5分钟车程,交通便利


汉兹翻糖艺术蛋糕(Hands-cake)

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