很适合新手做的超简易蛋挞

一般点赞简介这款蛋挞制作超简单，直接使用了外面卖的蛋挞皮，需要的时间也很短，很适合新手做哦，没有时间但又很想吃蛋挞的不可错过。用料

冷冻蛋挞底胚8只

淡奶油75g

牛奶55g

幼砂糖20g

蛋黄1个

低筋面粉5g

很适合新手做的超简易蛋挞的做法步骤

1.买回来的蛋挞皮在烤盘里摆放好

2.在一个碗中倒入淡奶油、牛奶、细砂糖

3.将混合物水浴加热并不断搅拌，直到幼砂糖全部溶解，放凉

4.称取低筋面粉

5.将蛋黄与蛋白分离分别放到无油无水的容器里

6.将蛋黄和低筋面粉倒入冷却至室温后的混合物，搅拌均匀

7.将混合物过筛成蛋挞水

8.在每个蛋挞底胚上加入蛋挞水，七分满即可

9.烤箱预热，上下火，210度

10.将蛋挞放入预热好的烤箱，210度，烤25分钟左右，烤至蛋挞水表面出现焦斑即可

11.烤好的蛋挞出炉小贴士如果不喜欢太甜的，这些糖就已经够了。如果想要更甜一些，可以加入适量炼乳上传参考作品
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