超简单的泡芙

一般点赞简介很喜欢这款泡芙，做法很简单，也很容易成功，很适合新手做哦，每次做的泡芙的效果都很满意。用料

低筋面粉120克

牛奶250毫升

黄油80克

鸡蛋3个

糖15克

盐2.5克

超简单的泡芙的做法步骤

1.准备低粉、牛奶、黄油、鸡蛋、糖和盐

2.将牛奶、黄油、糖还有盐一起倒入奶锅，中火加热不停搅拌。等混合均匀，液体沸腾后，关火

3.奶锅离火，立即筛入低粉，不停的快速搅拌，直到没有颗粒

4.再入中火加热搅拌至锅底有面粉结现象出现，关火拿下

5.将离火的面团分三到四次倒入打散的蛋液，每次都要混合均匀后再加下一次。直到变成细腻的面糊

6.做好的面糊用刮刀挑起面糊呈现倒三角并且不容易坠落

7.将面糊装入裱花带

8.裱花袋在垫着油纸的烤盘上挤出面糊，每个之间要有一定的空间留出。因为，之后的烘烤过程中，泡芙会慢慢膨胀

9.入烤箱200度，烤到泡芙膨胀定型后，再转180度烤三十分钟左右

10.烤完后，在烤箱里等五分钟再拿出来。放凉挤入奶油之类的馅料小贴士1、烘烤的温度和时间大家要根据自家的烤箱的情况来调整，先是高温烘烤泡芙定型，再转低一些的温度烤干水分
2、泡芙的形状大家自己喜欢
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