不一样的蛋饼披萨

一般点赞简介披萨可以随意做，里面的馅料只要搭配得当，调料放的合适，做出来的披萨都不会很差。这次的披萨不用烤箱，不用做披萨皮，是煎出来的，而且色彩缤纷、营养丰富，小孩子很喜欢。用料

鸡蛋2个

培根一片

洋葱1/4个

青椒1/2小个

红椒1/2小个

早餐奶酪1片

面粉少许

香葱一颗

盐1/5茶勺

不一样的蛋饼披萨的做法步骤

1.准备好所有的材料

2.培根、洋葱、青红椒分别洗干净沥干水切成细丝，香葱切段备用

3.鸡蛋打入碗中，加入几粒盐，搅拌均匀

4.加入少许面粉搅拌成无颗粒的蛋糊

5.不粘锅刷一层薄油，开小火，倒入全部蛋糊，铺平锅底

6.不要翻转，大概40秒以后，把火关掉，在蛋糊面上轻轻铺上培根丝

7.接着铺上青红椒丝、洋葱丝

8.最后铺上切好的奶酪丝

9.盖上盖子，继续开起小火，闷2—3分钟左右

10.打开锅盖，奶酪条融化，轻轻晃动锅，饼会自己脱离锅身就表示做好了小贴士1、搭配的蔬菜可以根据自己喜欢加进去，但最好是易熟的，但不要绿叶的青菜
2、培根是咸的，奶酪也是含盐奶酪，所以馅料里不用加盐，但是口味中的也可以加一点
3、在蛋糊下锅40秒左右的时候，底部已经凝固了，此时便可以开始铺馅料，建议把火关了，以免动作不熟练，还没铺好，蛋饼已完全熟了
4、全程小火，温度是130度
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