很好吃的蓝莓蛋挞

一般点赞简介虽然想偷懒，没有做蛋挞皮，用的是外面卖的，但是做出来的蛋挞还是相当不错的。蛋挞里放了蓝莓，蛋挞本身的味道加上果酸的味道，甜而不腻哦。用料

速冻蛋挞皮9个

蛋黄2个

淡奶油90克

牛奶70克

炼乳5克

低筋面粉5克

细砂糖25克

新鲜蓝莓若干

很好吃的蓝莓蛋挞的做法步骤

1.分别将牛奶、淡奶油、炼乳倒入锅中，加入细砂糖拌匀，开小火边加热边搅拌，搅拌到糖融化，然后离火稍微放凉

2.取蛋黄，搅匀

3.将搅匀的蛋黄和低筋面粉倒入放凉的锅里，搅拌均匀

4.将拌匀的蛋挞液过筛，让蛋挞液更细腻

5.将过滤好的蛋挞液倒入蛋挞皮，八分满即可，放入蓝莓，每个蛋挞放2—3个蓝莓即可，味道就刚刚好，多了会酸，吃起来就不好吃了

6.放入烤箱，烤箱预热220度，放中层烤15分钟

7.蛋挞出炉，很香小贴士蛋挞里的蓝莓不要放太多，不然会影响蛋挞本身的味道上传参考作品
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