外脆里酥的香葱苏打饼干

一般点赞简介外脆里酥的饼干，我很喜欢。这款饼干本来想做的效果是脆脆的，结果擀的面有点厚，出来的饼干变成了外脆里酥的，虽然不是预期的效果，但是这个我更喜欢，因此，烘焙就是要多尝试，不一定要按着规矩来，做自己喜欢的也是很好的。用料

低筋面粉150克

牛奶60克

葱30克

油30克

酵母1小勺

盐1/2小勺

糖2小勺

味精1/4小勺

苏打粉1/4小勺

芝麻适量

外脆里酥的香葱苏打饼干的做法步骤

1.把葱切碎，滤干水分，酵母放入温牛奶中化开

2.面粉中放入苏打粉、盐、油、糖、味精、牛奶混合

3.混合均匀揉成光滑的面团

4.放入葱揉进面团，盖上保鲜膜醒30分钟

5.醒好的面团擀成薄一点的长方形

6.用模具在上面刻出形状

7.烤盘刷层油，放入饼干，用叉子在饼干上叉小洞

8.再撒上芝麻，再醒10分钟

9.放进烤箱，烤箱预热170度烤12分钟左右即可小贴士葱要滤干水分，饼干要香脆的话要擀得薄一点上传参考作品
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