橄榄油香蕉泡芙

一般点赞简介家里没有黄油了，就用橄榄油做了一次泡芙，还不错，有一股橄榄油的香味呢。还用香蕉做成馅料加到泡芙里，很成功。用料

普通面粉100g

牛奶160g

鸡蛋3个

橄榄油70g

糖15g

香蕉1根

牛奶适量

炼乳适量

橄榄油香蕉泡芙的做法步骤

1.把橄榄油、牛奶、糖混合

2.开中火烧开等待煮沸

3.煮沸后迅速倒入面粉关火快速搅拌成团，等待温度降低降到50度左右，可以摸摸看不烫手即可

4.3个鸡蛋打散加到面糊里

5.每次加入一点蛋液到面团里

6.每次都要蛋液和面团完全搅拌融合后才能继续加入蛋液

7.加蛋液搅拌直到用刮刀刮起面糊成倒三角的形状就停止

8.把做好的面糊装入裱花袋，在烤盘上挤出形状

9.烤箱启动曲奇模式180度预热5分钟，烤盘放入烤箱，180度烤20分钟左右

10.这时候香蕉去皮碾成泥

11.加入牛奶

12.加炼乳搅拌均匀装入裱花袋

13.泡芙烤好取出放凉，然后把香蕉泥挤入泡芙里面小贴士1、蛋液要分次加入，直到面糊用刮刀挑起呈倒三角的形状就停止加蛋液，面糊就完成了
2、香蕉使用熟透的，这样做出来的馅料才会很香和好吃上传参考作品
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