漂亮的花朵苹果挞

一般点赞简介用苹果切成薄薄的苹果片，再做成苹果花，放到蛋挞里面一起烘烤，做出来的蛋挞很漂亮，只要有心，做出来的东西就会很漂亮哦。用料

A主料

蛋挞皮20只

B蛋挞水

鸡蛋（取蛋黄）4只

淡奶油150毫升

牛奶150毫升

白糖65克

炼乳15克

低筋面粉30克

C苹果花朵

苹果2只

白糖30克

白醋2滴

漂亮的花朵苹果挞的做法步骤

1.准备材料

2.开始制作苹果花，苹果洗干净去掉中间的核取果肉，用刀切成薄片

3.苹果片放入容器，然后加入白糖、白醋和少量清水腌制15分钟

4.锅中加水烧开放入苹果片煮3-5分钟，苹果片呈半透明状即可，捞出过凉水沥去水分

5.取5-6片苹果片一字型错叠摆放

6.从一端小心卷起来形成玫瑰花，也可以用牙签固定定型

7.依次做好20-30朵花朵，放置备用

8.制作蛋挞水，淡奶油和牛奶混合倒入容器，加入白糖或糖粉搅拌均匀，加入炼乳，继续搅拌均匀做成奶液

9.鸡蛋取蛋黄放入碗中，搅拌均匀

10.蛋液加入奶液中搅拌混合均匀

11.面粉过筛筛入蛋奶液中

12.搅拌均匀，尽量搅拌到没有面疙瘩，蛋挞水就做好了

13.蛋挞皮取出摆入烤盘中，每一个挞皮中放入一个或多个花朵，然后倒入蛋奶液7分满即可

14.送入烤箱，烤箱上火210度，下火220度预热，放入烤箱倒数第二层烤25分钟小贴士如果喜欢烤的透一点的可以延长烘烤时间，也可以加10度烘烤上传参考作品
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