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香葱苏打饼干 味道刚刚好


一般点赞简介这次做的饼干非常满意,尤其是对盐的分量拿捏得很好,完全符合我的口味,满分,推荐给大家哦。
用料

低粉150g

植物油30g

牛奶80g

酵母4g

小苏打1g

2g

香葱1根

  

香葱苏打饼干 味道刚刚好的做法步骤

1.牛奶加热至30度左右,与酵母混合,香葱切碎

2.除香葱外,其他材料与之前的牛奶混合揉成团,再加入香葱末

3.揉光滑后,盖保鲜膜静置20分钟

4.面团取出排气后擀成长方形薄片

5.用工具分割成一条条的长条状

6.再分成小方块,表面覆盖油纸,再盖上烤盘,连同硅胶垫整个反过来

7.用叉子在饼干上叉上一些小孔,静置10分钟

8.烤箱预热180度,中层热风8分钟,转160度,又烤5分钟。小贴士1、面片切的时候应该先放在油纸上再切小块,这样就不会移来移去让饼干散乱
2、每家烤箱有差别,根据上色情况和软硬程度适当调节烤箱的温度和时间
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