|
香葱苏打饼干 味道刚刚好
低粉150g 植物油30g 牛奶80g 酵母4g 小苏打1g 盐2g 香葱1根 香葱苏打饼干 味道刚刚好的做法步骤 1.牛奶加热至30度左右,与酵母混合,香葱切碎 2.除香葱外,其他材料与之前的牛奶混合揉成团,再加入香葱末 3.揉光滑后,盖保鲜膜静置20分钟 4.面团取出排气后擀成长方形薄片 5.用工具分割成一条条的长条状 6.再分成小方块,表面覆盖油纸,再盖上烤盘,连同硅胶垫整个反过来 7.用叉子在饼干上叉上一些小孔,静置10分钟 8.烤箱预热180度,中层热风8分钟,转160度,又烤5分钟。小贴士1、面片切的时候应该先放在油纸上再切小块,这样就不会移来移去让饼干散乱 2、每家烤箱有差别,根据上色情况和软硬程度适当调节烤箱的温度和时间 上传参考作品 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |