简单菠萝蛋挞

一般点赞简介菠萝香味的蛋挞，吃的时候甜中又带有一点点的酸，很美味。用料

菠萝1个

蛋挞皮9个

白糖30g

鸡蛋1个

蛋黄2个

牛奶130g

简单菠萝蛋挞的做法步骤

1.准备需要的材料

2.鸡蛋分离蛋清和蛋黄，分别放到无油无水的容器里

3.牛奶加白糖搅拌使白糖融化

4.2个蛋黄和一个全鸡蛋搅拌打散

5.倒入牛奶中

6.搅拌均匀，然后过筛两次，让蛋挞液更细腻

7.蛋挞液做好了，放置待用

8.菠萝切成小丁

9.蛋挞皮摆放好，每个蛋挞皮里放入适量的菠萝丁，蛋挞液倒入蛋挞皮8分满即可

10.放到提前预热好200度的烤箱中下层，烘烤20分钟即可

11.蛋挞烤好出炉，很香哦小贴士1、菠萝要提前削皮，切块，然后放淡盐水中浸泡10分钟以上去酸，每个蛋挞中不要放太多的菠萝，不然会酸
2、菠萝选择熟透的为好
3、蛋挞液倒8分满就可以了
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