杏仁奶油蛋糕

一般点赞简介这款蛋糕很好制作哦，虽然外观不怎么美观，但还是挺好吃的，哈哈哈。用料

低筋面粉120g

鸡蛋4个

牛奶60g

玉米油60g

白糖90g

淡奶油250ML

杏仁数颗

彩糖数颗

白醋少许

细砂糖适量

杏仁奶油蛋糕的做法步骤

1.鸡蛋分离蛋白和蛋黄，分别放好，蛋白加入白醋打至起泡，分三次加入细砂糖打至硬性发泡

2.蛋黄加入细沙糖、牛奶和玉米油搅拌均匀

3.筛入低粉继续搅拌均匀

4.蛋白糊和蛋黄糊用切拌的方式搅拌均匀至无颗粒

5.放入预热烤箱180度，中层，上下火，30分钟

6.蛋糕烤好拿出来倒扣放凉，蛋糕放凉后进行装饰，先打发好淡奶油，用淡奶油模平蛋糕表面。然后在奶油上用筛过筛一层阿华田。再用裱花嘴装奶油装饰表面

7.在顶层的奶油中间放一颗杏仁，中间的奶油上放彩塘，再加一块蛋糕装饰纸做装饰

8.蛋糕完成小贴士1、蛋白和蛋黄要用切拌的方式搅拌
2、最后的蛋糕的装饰大家自己喜欢上传参考作品
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