板栗杯子蛋糕

一般点赞简介这款小蛋糕加入了板栗，带着淡淡的栗子清香，咬一口充满了栗子味，当下午茶很美味哦。用料

低筋面粉50g

泡打粉1.5g

黄油50g

鸡蛋1个

砂糖50g

柠檬皮屑一勺

板栗适量

板栗杯子蛋糕的做法步骤

1.准备材料

2.把鸡蛋打散，加入砂糖

3.搅拌均匀

4.柠檬只取黄色表皮部分即可，不要白色的部分，不然会有涩味。在搅拌好的鸡蛋糊中加入柠檬皮屑搅拌均匀

5.接着筛入低筋面粉

6.筛入泡打粉一起搅拌均匀

7.把黄油隔水加热融化

8.面粉加入融化的黄油搅拌均匀

9.面糊呈粘稠状

10.把板栗煮熟

11.熟板栗仁切成碎块

12.放入蛋糊内

13.搅拌均匀，盖上保鲜膜，放冰箱内冷藏1小时

14.将面糊挤入模具内，空模内倒入适量的水

15.放入预热烤箱180度中层烤20分钟左右

16.烤好后放在凉晒架上即可，就可以开吃了小贴士1、板栗可以打成粉状加入
2、柠檬皮只要黄色的，不要白色的，不然会有涩味
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