首页 >> 行业动态 >>烘焙作品动态 >> 很喜欢的可可杏仁曲奇
详细内容

很喜欢的可可杏仁曲奇


一般点赞简介很不错的一款曲奇,每次做曲奇都喜欢做这款曲奇,因为做法也挺简单的,做出来的曲奇味道也相当的令人满意。可可和杏仁的搭配真的很好,喜欢的赶紧动手吧。用料

黄油120克

白砂糖20克

糖粉40克

可可粉15克

玉米淀粉15克

低筋面粉150克

杏仁片50克

  

很喜欢的可可杏仁曲奇的做法步骤

1.黄油切小块室温软化

2.加入白砂糖和糖粉用打蛋器打发均匀

3.可可粉、玉米淀粉和低筋面粉过筛加入黄油中

4.用刮刀翻拌均匀

5.加入杏仁片

6.用刮刀继续翻拌均匀

7.用手把面糊整成长条状用保鲜膜包好放冰箱冷冻30分钟左右冻硬一点,这样会比较好切

8.冻好取出掀开保鲜膜,把面团放到保鲜膜上切片

9.切成均匀厚度均匀的码在烤盘上

10.放入预热180度的烤箱烤18分钟即可出炉放凉小贴士1、黄油不要过度打发,打发到颜色稍微变白就可以了
2、烘烤时间根据烤箱具体温度调整
3、面团切片不要切的太厚了,这样不好烘烤,中间可能烤不熟上传参考作品
免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅!

技术支持: 酷德网络 | 管理登录
seo seo